地元の旬の野菜

今日は夏の間、野菜と卵を定期的に購入することにしたオーガニックファームへお手伝いに行ってきました。

本物の農地に足を踏み入れるなんて、初めての体験かも。
広いな～。のどかで、大らかな気持ちになれます。


お兄ちゃん、自分用のシャベルとバケツを持参でやる気満々。


コンポストを苗の側にかけていくお仕事のお手伝い。他にも２つ３つグリーンハウスでのお手伝いなどもありました。午後もやっていたんだけど、赤ちゃんの昼寝もあるので、お昼の時間に私達は切り上げました。

まー、私は赤ちゃんがべったりで、ほっとんど見学してたんだけどね（笑）
知り合い家族もいらしていて、野菜美味しいよ。と教えてくれたので、楽しみだな～。


農業用の機会を間近で見る事も滅多に無いけれど、これもすごいね～。小さな苗をつぶさずに、側に蒔いたコンポストを機会で土に混ぜてるんです！ミシンで生地をまっすぐ縫うよりも遥かに技術が必要なように感じました。
だって、少し操作を間違えば、コンポストではななく、苗を混ぜてしまうことだってありえるくらいの距離なんです。


こちらの農場、住まいの近くでは鶏がウロウロ。まさにフリーランチキン！


新鮮卵で、卵かけご飯と納豆ご飯を食べるのが楽しみだな～。そうそう、卵入り納豆を作ったら、ポールも納豆が大好きになりました！お兄ちゃんも大好き。赤ちゃんももしかしたら食べるかもしれないけれど、今絹ごし豆腐ですら自分で手づかみで食べないと気が済まないので、納豆は。。。。その後の臭いを考えると、もうしばらく後にしようかと。。

野菜は６月後半から１０月までの夏の間だけれど、旬を感じながら地元野菜を味わおうと思います。

旬と言えば。。

今はアスパラガスが旬を迎えています。こちらは１週間前に両親が買って来てくれた物。今年の初収穫のアスパラガスだったそうです。とっても美味しかった～。昨年は赤ちゃんのお腹にガスがたまってしまって、食を控えていたけれど、体も大分大きくなったし、今年は程々に旬の美味しさを味わっています。