Costcoに美味しそうな鯖が丸ごと４匹パックになって売っていました、冷凍で入荷したものを解凍したとかいてあるから、再冷凍は美味しくなくなっちゃうのかな。。。と、長男に相談したら切り身にしてくれるとのことなので、購入
そして、どうやって食べたい？と聞き
オーブンで塩焼き
竜田揚げ
インスタントポットを使って味噌煮
どれも全然臭みがなく、美味しくいただけました
塩焼きがシンプルに一番美味しかったかな。
家族全員に好評でしたが、長男が揚げ物も下味と衣付けからやってくれたから
４匹分調理できたかなと思います
長男が手伝ってくれるなら、また買ってもいい。
