蔵本農園

ピーリーアイランドからの帰り道、通り道なのでリミントンにある無農薬野菜の蔵本農園に寄り道させてもらいました。
一年半前に行った時に、もう今年で最後とおっしゃっていましたが、今年も野菜作りをしていると伺ったので、寄らせてもらいました

腰はしんどそうでしたが、ご夫婦ともにお元気そうで、色々とお話を伺っていたら時間があっという間に過ぎてしまいました。
お兄ちゃんも一緒に来れたら、すごく喜んだだろうな〜。

それにしても、ご高齢で腰がしんどい中、広い畑の草抜きや手入れを毎日していて、本当にすごいなあ。。
我が家も近所のオーガニックファームからの野菜収穫が先週から始まったので、控えめに、近所のファームとかぶらなそうな野菜を少しいただいてきました。

トマト、きゅうりと朝ごはんに切っておいたら、子供達も蔵本トマト〜。蔵本きゅうり〜と喜んであっという間に１皿食べていました。

明日はこのナスを使って、何か作ろうかな〜。

秋に美味しい葡萄と大根を狙って、今度は子供達も一緒に伺えたらいいなあ。。と思っています。


こちらは近所のオーガニックファームからのカブの葉っぱを使った　ちりめんじゃことの炒め物ふりかけ。

新鮮な葉っぱでこれを作れると、夏が来たな〜と感じます。


梅紫蘇きゅうり。　庭の紫蘇はまだ葉っぱが６枚程度ですが、その中から少し大き目のを収穫して、漬物に。
これも、我が家の夏メニュー。

子供達は生野菜ボリボリ。いい季節だ！