「慈庵」のメニュー6th

今日はとても暑かったので、本当は鰻丼の気分なのだが、何故かツレが慈庵へ行きたいと言い出した。

行ってみると先客は3人だから、すぐに座れることができた。
横のボードを見てみると新メニュー「黒ゴマそば800円」と書いてあるではないか。
ブログに書いてなかったので、塩そばのつもりでいたからこれは嬉しいサプライズ

出てきたものは黒いスープ、一見イカ墨スパゲッティの様



飲んでみるともちろん胡麻の風味がする。辛くない坦々麺のようだ。
具は塩そばと同じだが、鶏チャーシューの黒胡椒がいつもより利いている。




一口で表わすなら「黒ゴマ黒胡椒そば」あるいは「慈庵流坦々麺」といったところか。
とても旨く健康にも良さそうだが、少しインパクトに欠け、狙いがボヤケているような気がする。
改良の余地ありか？　いずれにしても店主のセンスに感心

尚、食べ終わった後に『お歯黒』にはならなかったから、一安心
でも白い服は着ていかないほうがよさそう