「七里庵」のおろしそば

今日もとても暑いので蕎麦を食べることにして、お気に入りの店へ。

メニューにおろしそば850円があったので、ツレは大盛り（300円増）とし、
私はいつものように十割そば800円と追加一枚700円とした。今日のそばは北海道斜里産。
追加の分は後から持ってきてもらうようにお願いした。

隣の人が頼んでいたものが運ばれてきて、その旨そうな匂いにつられて見てみると天ぷらそば（温）。
寒くなったら、一度は温かいものも食べてみなきゃ。（特に鴨南蛮そば）

さて十割そばは、冷水で一気に絞められていて本当に旨い。



こんなに細いのにちゃんとコシも感じ、蕎麦の風味も抜群





次におろしそばは更にコシがあって、その辛味もちょうどよく、汁との相性も最高。



これは旨い。もう他へは行かなくてもいいとまで思う



次回は海老おろしそばを大盛りで頼むことにしよう