「四川坦々麺 杏亭」中村区

小雨の降る中、暖かい蕎麦か味噌煮込みを食べようと「七里庵」へ出かけたが、やはり情報通り休業中。



そこで帰り際「手打蕎麦 ふたば」に寄ってみても、こちらは定休日。ということで急遽坦々麺に変更。(どんなんや）





名駅裏の細い路地に店はあったが、ナビに助けられて無事到着。近くのコインパーキングに停めてほぼ開店と同時に入店できた。


Ｌ字カウンターの奥の方に陣取り、ランチメニューから坦々麺セット750円と汁なし坦々麺セット750円をオーダー。
BGMは台風関連のニュース　手っ取り早く買い物だけして帰ろうっと！



然程待つことも無く、サラダ、ライスそれにそれぞれの麺の順に供される。



汁なしの麺はネットで調べていた通り、正にフェットチーネ。かなり噛み応えがある。
なかなか旨いが食べ続けると、最初感じた辛さより油濃さが気になる。ラー油の加減だろうか？




ビジュアルは本格的。汁ありの方はかなりの細麺で、スープによく絡むようだ。
ゴマ風味もちゃんとあるが、痺れ感はなく、どちらかといえば単調に辛い。
ドレッシングがタップリ掛かったサラダがいい箸休め。でも個人的には旨いザーサイが欲しい。


いずれにしても肉味噌もまずまずでこの値段はご立派。12時近くなるとサラリーマンが次々と来店していた。
夜には麺以外のメニューも供されるようで、結構人気があるのかもしれない。