青空に釣られ、鳥居式らーめん塾の新店で昼食を取ってから、岩倉の五条川で花見をしようと出かけることに。
スポルト江南をナビで検索し車を走らせたところ、店は商業施設の一角にあり、駐車場には困らないのが嬉しい。
ガラス張りの真新しい店内は、明るく清潔感が漂っている。まずは入口右側の券売機でお目当ての品のチケットを購入。
つけ麺の量を尋ね200gと聞いたので、つけ麺750円・大盛り100円・特製鶏白湯らーめん850円・ご飯100円の四枚だ。
店内を眺めてみれば、L字カウンターに9席、ベンチ式のテーブルが2卓あり、キャパは17席か。BGMは何と浜あゆ!!!
しばらく店主の仕事ぶりを見ながら待っていると、手渡されたのは特製らーめん。
スープを一口飲んでみれば、各務原の同系の店のものを彷彿させる正に私好みのもの。
メンマの食感がちょっと五月蝿く感じるが、チャーシューも柔らかく、麺も美味しい。
少し遅れてつけ麺が登場。
これはちょっと酢が勝っているような。もう少し控え目にしてもらえば、好みのものになりそうだが・・・。
最後はご飯に梅こぶ茶の粉末とつけ麺のスープをかけ、ポットに入ったスープ割り用和だしを注いで、おじやにして完食。
店の雰囲気もスタッフの愛想も良く、とても好印象。どうして行列ができていないか不思議なくらい、再訪を誓う。
麺屋 赤橙 (ラーメン / 江南駅)
昼総合点★★★☆☆ 3.5
ところで昔覚えた、「赤・橙・黄橙・黄・黄緑・緑・青緑・緑青・青・青紫・紫・赤紫」が今も言えるのがちょっと自慢。
次行ったときには、どうしてこの店名になったのか、nageyariの主に似た風貌の店主に聞いてみたい(笑)