「山和」株式会社山和酒造店

宮城県加美郡加美町にあるこの蔵も、今回の震災で被害にあわれたようで、応援の意味を込めて西区の「酒泉洞堀一」で購入。

『当店の直接取引蔵の一つ、宮城県加美町　「山和（やまわ）」を醸す山和酒造店は今回の震災で被害を受けました。蔵より報告がありましたのでお伝えいたします。被害状況は下記の通りです。「弊社におきましては蔵の損傷やタンクの酒漏れや瓶貯の酒が数干木の破損がありました。」しかし、限定流通ブランド「山和」は奇跡的に被害が最少で済んだようです。「山和」に閲しましては奇跡的に周りの酒に守られるように被害が少なくすみました。」そして復活に向けた力強いコメントも！「一刻も早く復興出来るよう建物、機械の修理、出荷準備等を杜員一同全力で取り組んでおりまず。地域・蔵の復興を使命と思い全身全講努めて参ります。今年も宜しくお願いします。頑張ります！」専務　伊藤太祐』酒泉洞堀一HPより




美山錦を使った純米吟醸酒、3150円。　



香りも味も梨をイメージさせる、とても飲みやすい酒だが、個人的にはもう少し辛口が好みかな。
製造年月が23.3となっているところを見ると、震災直前に造られたものだろうか？


アテには、新じゃがを使ったツレ特製のポテトサラダ。　　


「私は東北魂を応援します！」の第２弾。