I Didn't Know What Time It Was 時さえ忘れて

蕎麦 or うどん or ラーメン、それにスーパードライとジャズがあれば

「慈庵」のメニュー16th

2009-10-10 | ラーメン 市内
トンコツは基本的に苦手としているが、慈庵のものなら・・・と思っている内に

「和風豚骨そば 800円あります。
シングルスープです。初めて骨と魚節一緒に煮込みました^^
先月から豚骨作ってきましたが今回で一旦豚骨終わりにします。」 と店主のブログに書き込みが。



ということで食べにいってみたところ、トンコツ臭さもなく節も効いていて悪くはないが感動を覚えるほどでもない。
これならレギュラーメニューや、先日の鶏そばの方が私は好き。




ツレはもうひとつの限定をオーダー。

「@和えつけ麺 850円 麺190g限定10食
トマト チーズ マヨネーズ 温玉等入ってます。苦手な方注意して下さい。
麺 つけ汁共に あつxあつです。ドンブリの下から よく混ぜて食べて下さい。

@和えつけ麺なんですが 食べ終わったあとの つけ汁が 美味しいですよ^^」 とは店主の弁。



以前のものとは間違いなくブラッシュアップしている。旨味が3割増しか?



最後にオレンジ色に変わったつけ汁をご飯にかけて、リゾットの出来上がり。これがとてもシャスデリ!
どんどん箸が進んで、つい写真を撮り損ねるところだった。 


190gの麺と沢山の具の後で茶碗一杯のご飯は辛いかもしれないが、これは絶対に食べる価値あり

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グーグル「ストリートビュー」

2009-10-09 | 雑・etc
本日の朝刊でストリートビューに名古屋市が加わったと知り、早速試してみた。


いつものウォーキング・コースを辿ってみたが、もう無くなっている建物が載っていたり、
歩いている人が半袖だったりするところから考えると去年の夏の撮影ではないか?
(実は我が家もしっかり写っていたが、幸い人影は写っていないので一安心)


なかなか楽しいので、名古屋城や名駅それにあちこち繁華街も歩いてみようと思う。
ただし右・左と車線変更が多いのがちょっと気になる。






ところで、ラガーシャツ2枚を買ったサービスで、本当のウォーキングに適した懐中電灯を貰った。
LEDライトでとても明るいし、ポケットに入る大きさだから使いやすそう。台風一過の今日からまた頑張るぞ!
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「四川坦々麺 杏亭」中村区

2009-10-07 | ラーメン 市内
小雨の降る中、暖かい蕎麦か味噌煮込みを食べようと「七里庵」へ出かけたが、やはり情報通り休業中。



そこで帰り際「手打蕎麦 ふたば」に寄ってみても、こちらは定休日。ということで急遽坦々麺に変更。(どんなんや)





名駅裏の細い路地に店はあったが、ナビに助けられて無事到着。近くのコインパーキングに停めてほぼ開店と同時に入店できた。


L字カウンターの奥の方に陣取り、ランチメニューから坦々麺セット750円と汁なし坦々麺セット750円をオーダー。
BGMは台風関連のニュース 手っ取り早く買い物だけして帰ろうっと!



然程待つことも無く、サラダ、ライスそれにそれぞれの麺の順に供される。



汁なしの麺はネットで調べていた通り、正にフェットチーネ。かなり噛み応えがある。
なかなか旨いが食べ続けると、最初感じた辛さより油濃さが気になる。ラー油の加減だろうか?




ビジュアルは本格的。汁ありの方はかなりの細麺で、スープによく絡むようだ。
ゴマ風味もちゃんとあるが、痺れ感はなく、どちらかといえば単調に辛い。
ドレッシングがタップリ掛かったサラダがいい箸休め。でも個人的には旨いザーサイが欲しい。


いずれにしても肉味噌もまずまずでこの値段はご立派。12時近くなるとサラリーマンが次々と来店していた。
夜には麺以外のメニューも供されるようで、結構人気があるのかもしれない。


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「つけ麺 丸和」中川区5th

2009-10-06 | ラーメン 市内
久しぶりに出かけてみたが、今日もやはり混みあっている。

しばらく傘をさして待つことになったが、回転がいいのか割合早く店内へは入ることができた。



券売機で丸和中華780円とツレ用に丸和と嘉六のハーフつけ麺800円のチケットを購入。
すぐに女性店員に渡し、それぞれランチサービスのごはんとおにぎりをお願いした。



カウンターへ案内されて、さらにしばらく待つとまずはハーフつけ麺が供された。


麺は全粒粉らしく星が散っていて美しい。先に食べてみたが、つけ汁には少々酸味がある。
もちろん嘉六ほどではないし悪くはないが、どちらかといえば苦手。




少し遅れて、丸和中華。


この魚粉の効いた濃厚スープが堪らない。 
太麺ともしっかりと絡み合い、とても旨い。ごはんとの相性もいいように思う。
噛み応えのあるシナチクも負けていないし、柔らかいチャーシューもちゃんと存在を誇示。ただナルトは彩りだけのオマケ?



注文を聞いていると中華のハーフ&ハーフにも人気があるようだが、私はやはり丸和がお気に入り!(つけ麺でも)
ツレは中途半端と感じたようで、どちらか一方の味でいいとのこと。


今回の訪問は3ヶ月ぶりだったが、いつも大盛況。駐車場も完備されていて、店の対応もいいので当然のことだろう。
券売機にタンメンがあったが、既に売り切れ。気になるのでまた来たいと思うが、その時も結局丸和で決まりかな。
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「ろばた焼 山家(やまが)」中区

2009-10-02 | 小料理・居酒屋
昨夜は男四人のオフ会。栄の夜景を眺めながら、秋の味覚を楽しもうという趣向だ。

メンバーは今日始めて会うPさん、一緒に酒を飲むのは初めてのZさん、大学の後輩H君。それぞれの思いを胸に、会場へ向かう。



について名前を告げると案内された先には後輩が待っていてくれた。
やけに明るい店内からガラス越しに道行く人やネオンがよく見えて華やかを演出している。




全員が揃ったところでビールで乾杯。その後、改めて自己紹介から始まりラーメン談義に花が咲く。









途中から日本酒「るみ子の酒」に切り替えて、よく飲みよく喋った。驚いたのはサンマの食べ方、二人が頭からガブリ。
魚の食べ方が汚い私は、恐縮してしまう。見習わなきゃと思いつつ・・・。



その後、場所を変え「立ち飲み 伊勢町」へ。初めて入った店だが、とても安いのに感動。つい、もう一杯!
つまみは各種缶詰やあられなど100円から。ちょっと分かりにくい場所だが、また来ることになりそうだ。



さて、どうも最近ハシゴをしがちだ。メタボにはいけない、いけない。明日からウォーキングを頑張ろう。
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