駅弁コレクション３７０ 「山陰名物 かに寿し」（松江駅）

【山陰名物　かに寿し】（松江駅）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2024.8.31投稿

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２０２４（令和６年）６月５日　松江駅で購入　価格１，６５０円

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　［製造元］（合）一文字家

　２０２４年（令和６年）４月６日から営業運転を開始した、２７３系新型「やくも」の運行を記念した掛紙で、宍道湖の夕日をバックにした新型「やくも」が描かれています。


　木目調の発泡材の蓋付き容器（18.0cm×10.0cm×4.5cm）です。


　内容は、以前から販売している『山陰名物かに寿し』と同じです。
　島根県産コシヒカリの酢飯を詰め、錦糸卵とカニそぼろで覆い、ベニズワイガニの棒身の酢漬けを並べしその実をあしらっています。
　付け合わせとして、「とんばら漬け」・「あご野焼き」・佃煮わかめ・酢生姜を添えています。
　仕切りにはプラスチック製バランではなく笹の葉を使っています。


　食材については、掛紙の両端に写真付きで紹介しています。



　久しぶりにしっかりとしたかにの香りと味を楽しむことが出来る駅弁に出会いました。
　「山陰名物　かに寿し」は、一文字家随一の歴史ある駅弁で、正確な記録は残ってはいないものの、昭和３０年代初頭にはあったものと言われています。
　現在も、大きなカニの絵が描かれた掛紙のデザインが受け継がれて販売されていて、公式ホームページには次のように案内しています。
【山陰名物かに寿し】　定価１，６３０円（税込み）
　山陰名物であるかに寿しを駅弁で仕立てました。松江ならではの味わいと、かに本来の旨味を十二分にご堪能下さい。


　「新型やくも」版の掛紙のものも案内されています。
【山陰名物かに寿し 新型やくも掛け紙版】　定価１，６３０円（税込み）
　特急やくも号の新型車両登場を記念して、一文字家の人気駅弁「山陰名物　かに寿し」の掛け紙をリニューアル致しました。鉄道好きにお勧めの一品です。


※２０２４年（令和６年）７月１日に値下げをしたことで、購入時より２０円安くなっています。

　「松江往復・新旧『特急やくも』＆残念！京都　弾丸旅」の途中、松江駅で購入しました。

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　製造元の一文字家は、１９０１年（明治３４年）１月、現在の松江市に旅館を開業しました。その後、１９０８年（明治４１年）国鉄山陰線開通と同時に国鉄構内営業の許可を受け、弁当・土産品の販売を開始したそうです。
　一文字家随一の歴史ある駅弁と言えば「山陰名物　かに寿し」です。正確な記録は残っていませんが、昭和３０年代初頭にはあったものと言われています。
　公式ホームページには過去の掛紙が公開されていますが、年代は不詳です。