コップで一晩過ごしたアスパラ。
そのうちの一本が
何かを訴えるように
穂先を反らしています。
そんなに広がったら
肉巻きが作りづらいのに。
雨の中、
どくだみの花がきれいに咲いています。
雨降りでなければ
刈り取って
逆さに吊り下げ乾燥させるけど・・・。
例年より
３週間も早い梅雨入りですって。
終盤の小粒の苺で
ジャムを作る予定だったのに
腐っていく苺を見て
私の気も腐りそう。
蔓が伸びてきた西瓜のワラ敷きをしたい、
サツマイモの苗を植える畝作りも。
キュウリのネット張りも。
ポロポロと落ちる柿の実を見て
消毒せねばと思う。
想定外に早い梅雨入りで
段取りに悩みます。
雨間にひとつ出来たのは
ミニ大根の間引きと追肥。
畑に足を入れられるよう
数日は好天が続いてほしいです。
” 時間があったら
オープンガーデンに行っといで。”
とカードをもらったのは今朝のこと。
見れば今日が最終日。
出かけたついでに寄ってみました。
終了時間が近付いていたし、
小雨が降っていたこともあってか
人はまばらで蜜の心配はなし。
自宅の庭で色々なバラを、
無農薬で育てていると聞き
驚きです。
バラの他にも。
ハーブも植えられていました。
手入れについて熱心に聞く人の姿も。
” また来てね！
来年はお茶をだすから。”
そう言って送ってくださいました。
きれいなお庭を見せていただき
ありがとうございました。（*^_^*）
開始時間に遅れないよう
行ったつもりでしたが、
とうに玉ねぎの皮はむかれ
カットも ほぼ終わりに近い状況。
段取りよく動かれている
皆さんの間に入れてもらい、
ホウ酸団子のもと作りに参加。
作業しながら控え目にお喋り。
” チマキの美味しい和菓子屋さん知ってる？”
” ちまき？”
” 和菓子屋さん そのものが少なくなったからねー。”
そんな話をしていると、
今回のおまけメニューは、
材料の残りを利用して
ういろう作り です、って。
なるほど、いい考え。
小麦粉 １００g
砂糖 １００g
水 ３００cc
よく混ぜて、レンチン１０分。
シンプルな材料で簡単にできる、
お茶のおともにいいね。
白 黒 抹茶 上がり コーヒー 柚子 さくら
青 ね ぎ（？）ういろう
CM のメロディ、
何年経っても
頭の中に残っているから不思議。
出来上がった ういろう は持ち帰り。
冷蔵庫で冷やして
美味しくいただきました。
そして、ホウ酸は、
ペットボトルのキャップに絞りだして
庭先で干しています。
畑まわりの除草をしていました。
軽トラが近付いてきて
” あのよー。”
と声がかかったので顔を上げると
ご近所の野菜作りが上手な兄さんです。
” そら豆はあるか？”
と聞かれたました。
アブラムシの集中攻撃にあって以来
作っていないと答えると、
荷台のカゴの そら豆を私の手に。
遠慮なくいただきました。
両端をカットして
３時間ほど塩水につけた後
グリルで焼きました。
” 美味いで止まらんわ。”
兄さんが言うとおりでした。
来年の今ごろ、
私の菜園に
青天を衝く そら豆が
実っているかもしれません。
GW は夏野菜の苗の植え付け。
キュウリ３本、トマト６本はすべて違う品種を購入。
茄子もいただいた苗を含めると４品種。
カラーピーマンとシシトウ、
西瓜は大玉タヒチと小玉３品種。
黄色と緑のズッキーニ、
そして、坊ちゃん南瓜。
この後は、
枝豆とコーンの二番が控えています。
（一番は調子悪しです。）
色々な野菜を少しづつ
連作にならないよう、
ナス科は、この列。
ウリ科は、
この列でネギと一緒に植えて・・・
と、脳トレに一役を担っていると思います。
南瓜を植えようとしていたところへ
散歩中の兄さんが立ち止まり野菜の話に。
たくさん蒔いたソラマメが調子悪いようで、
投げやりな口調。
” 野菜作り、難しー！！”
ほんと、ほんと。
植えた苗が順調に育ったら嬉しい。
けれど、
上手く育って沢山できるとあぐむよね。
ポケットから缶を取り出し、
落ち瓜の種を勧められたので少し頂いた。
” そんな少し❓
もっと、ガバーッと とってー！”
ありがとう と言ってもらい すぐに蒔いたけれど
何処に作ろうかと思いまして・・・。
今は、苺とスナップエンドウが盛りです。
レシピを検索していて
生苺を入れたパウンドケーキに目がとまりました。
作ったけれど、
甘く煮詰めて入れた方が良かった気がします。
( ^^) _U~~ 再トライ、悩むところです。
鳥よけに張ったネット、
なぜか自分が引っかかりよろつく。
スナップエンドウと見間違って
グリンピースを採ってしまうことも。
実ってはいないのですが、
皮が固くて
茹でても美味しくないです。(>_<)
はっ、
冷凍庫に眠る去年のグリーンピース、
どう使いましょう。
