madamu まめとら

小さな種からの 食材調達 できればラッキー!

ソーダ水

2017-07-29 22:52:01 | 日記

 

 


 

 こんなに暑い日が続くと、食べるのも作るのも オックウ。

 今日のお昼も冷たい麵に決まり!

 薬味の茗荷をとりに庭へ。

 藪蚊に刺されながら ガサガサ。

 おや、まー。

 

 

 三兄弟 + 1 。

 


さらに、

   セミの鳴き声が大きくなったと思ってたヮ。

 


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 いつものグループ活動の、域をこえての交流会がありました。

 普段は、軽トラのハンドルを握る姉さんが、

 この日は、ワゴン車に替えて私たちを拾い会場まで載せて行ってくれました。

 美味しい食事とお喋りの2時間はあっという間。

 その後、

 ” 今日は、みんなフリーなの? ”

 の問いかけに、ニッコリしながら頷く私たち。

 芸都タワーに寄り道です。

 買い物を済ませたら冷たい飲み物。

 メニューに顔をよせて、パフェ? ソーダ?

 迷って、選んだのは、ブルーベリィソーダ。

 美味しさに満足し、楽しかったから、みんな一週間は笑顔でいられそう。


 

わたし、 

 ほっぺが少し硬くなってきたような気が・・・。


 作ってみよう。


 ブルーベリィの木は枯らしてしまったので、

 しそジュースの炭酸割りです。

 

 

 

 冷たくて、シュワシュワ~



 

 

 ソーダ水の向こう側に、

 

 見えんね、

 

 貨物船・・・

 

 

  

 

 

ソーダ水、お替りしたくなりました。

 

 

 

 

 

 

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暑すぎて。

2017-07-24 22:57:56 | 菜園の宝石

 

 

 

 種蒔きしてあった大豆が伸びてしまいました。

 

 

 

  

 

 牡蠣殻ふって、耕して、畝取りして・・・

 汗、ダックダク !

 

 小川村でユーヤンが大豆作りに精を出しているのを見ると

 私も頑張らねばと 力 が入ります。


 

 

 

 この時期、畑に行くのを休むと、

 とんでもないことになりかねません。

 草は目を見張るほど伸びるし、

 キュウリは、オバQになってしまいズッキーニと間違うほどです。

 

 様子が変なのは、シシトウ。

 

 

 

 

 

 

  スラーッと長く伸びないんです。

 クチュクチュッと縮こまって扱うのに困ってます。

 これも暑さのせいでしょうか?

 

 私は、暑さでダラーっとのびてますが・・・。

 

 夏バテはいかんです。

 

 さー、これら野菜をどうやっつけようか。

 

 

 

 

 

 新聞にいいのが載ってました。


 さっそく挑戦です。


 2センチ角に切って、トントントン ♫ (^^♪ ♪

 オリーブオイルで炒めて、煮込んで、

 塩・コショウ を パッパッパー。


 

 

 

 ラタトゥーユ 完成です!!

 

 

 そしてデザートは、

 近くの野菜作りが好きな兄さんから頂いた西瓜。

 

 ”オーイ、もらったぞー”

 玄関に立つゴリさんの持つ大きな西瓜に驚きました。

 私も作ってるんだけどー。

 ” 白だと。”

 ” しろー? ”


 

 

 

 

  黄色のミニトマトと比べたらクリーム色かな。



脱水でのびないようたっぷりいただきました。

 

 西瓜は、赤い色のイメージだったけど、

今後は、まだまだ違う色のものが出るかも。


 

 

 

 

 

 

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いろいろあるからこそ

2017-07-17 21:27:08 | 日記

 

 

 

 斜めにスライスしてから千切りに。

 色の濃い部分と薄い部分、

 硬いところと柔らかいところ、

 色んなことを感じられるようにね。

 こんな意味のある一切れの人参に なるほど と納得。

 

 どんなお料理を教えていただけるのか、〈みりん〉の講座に参加です。

 

 

 

 

 

  並べられたみりんの中には初めて見るものも。

 甘いのはわかっていたけど、テイスティングして、

 味や香りの微妙な違いにニッコリしたりゆがんだ顔になったり。

 

 炊き込みご飯と鮭の幽庵焼き、法蓮草のごま和え、デザートはリンゴのコンポート。

 山のように具材が入った土鍋はこれまで見たことがなく、

 どうなるんだろと気にしてましたが、

 コーンが入っていてとても美味しい炊き込みご飯ができました。

 

 

 

 

 

 炊き込みご飯のお替り続出は美味しさの証拠ですよね。


 my とうもろこし第2便ができたら作ってみます。

 その前に、ササギと人参のごま和えに挑戦です。


 

 

 翌日の集いでは、1年ぶりにお会いする皆さんとお喋り。

 仕事や家族、体調等々、

 良いことも悪いことも楽しいことも、

 もちろん辛いことも、

 いろいろあるねー。

 と話していて、

 アラッ、昨日の 人参 もそういえば・・・。


 いろいろあるから面白いのかもよー。


 猛暑の梅雨、体に気をつけてね、

と言いながらのお暇でした。

 

 

 そういえば、グループの皆さんと出かけたときも暑かったー。

 

 

 

 

 

 

  ローザンベリィです。


 緑の中をのんびり歩いてきました。

 

 何の実?



 

 

 緑の枝木に薄緑の実がアクセント。

  高くて届かないので樹の下をウロウロ。

 見つけたとしても1個じゃケンカになるよね。


 

 

 

 

 

 

 


             暑さにうんざりなのは人だけではなさそう。

 

  

 



 花もいろいろ。

 

 

 

 

 

 

 

 




 

 

         









短い時間でしたが心地よかったです。

 

 

 


  

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奮起なるか

2017-07-06 23:34:28 | 菜園の宝石

 

 

 

  雨のあとの畑、

 周りの硬いところと、ワラが敷いてあったインゲンのところに入るぐらいでした。

 今日、ネットの張ってあった西瓜を見に入ると、

 

 

 

 

 

 まだピンク色なのに割れているではありませんか。

 それも、ひとつではありません、みっつもです。

 ショック!!

 

 ずーっと乾燥していたところへ雨をもらってびっくりしたんでしょうね。

 

 トマトもかな~、

 と思い、近寄ってみると、

 こちらは、

 

   よかった、無事でした。

 

 

 とうもろこしは?

 

 アッ!!

 

 

 

 

 

 張ってあったテグスのことを忘れ、ひっかけてしまい、デート中の邪魔をしてしまいました。ごめんね。

 

 帽子をかぶっていたおかげでカラス害は免れたのですが、

 に入られました。



 



 先週、農業高校のいきいきマーケットに誘われて、初めて出かけ、

 そこで、買ったトウモロコシは、虫食いもなく、とっても甘くて美味。

 

 

 

 

 

 上の2本が高校生作、

 その下が、受粉がうまくいかなかった私のガラガラコーン。

 そして、虫食いコーン。

完全に負けです。

 

 ♬ ~サナギは、いま、蝶になってきっと誰かの腕の中~ ♫

 

 チョウチョになれたならよかったのに。

 

 虫のいない美味しいコーン、頑張って作ろー!!




 

 高校で買い物した後、寄ったところがあります。


 

 

 

 

 色々な紫陽花が見られるお寺です。

 

 

  

 

 

 紫陽花祭りは、とうに終わり人もまばらでした。

 

 

 

 


カメラにおさめるのが難しいほど大きな なんじゃもんじゃ。

きれいな紫陽花いろいろ。

 遅いかなぁ、と思いつつも行ってよかったです。

  

 

 

 

 

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