madamu まめとら

小さな種からの 食材調達 できればラッキー!

2016-08-30 23:17:17 | 日記

 

 



 

 難破船に乗ることになるかもよ。


 

 

 

 

 大丈夫、酔わなかった。


 

 

 

 島に着き、のんびり海辺を歩いてみた。

 

 とってもきれいに見えるシーグラス、波が作ったアートだね。

 

 


 

 そして、貝殻。


 

 

 

 

   しゃがんで貝拾いしていたら、何か視線を感じる。

 海を見ると、

 

 

 

 

 

 岩の上に横たわってこっちを見ているゴマアザラシ。

 そんなところから見てたのね。

 浅瀬では海面に箱をあて海中をのぞくおじさん。

 

   ヒジキをとっているらしい。

 

 

 

 

  島を歩けば、

 

 

  

 

 

   色いろな花が咲く。

 

  



    

 

 

      

 

 

  

 

 

 

  ハマナス、ウスユキソウ、ツリガネニンジン、ナワシロイチゴ、ワレモコウ、ハチジョウナ、白ヨモギ等々。

 

  ガイドさんの説明に頷くも、覚えきれない。

  他の皆もきっと、おんなじ。

 

  アタマ柔らかくして、何でも吸収できたらいい。

 

 

    木造の小学校に通った幼い頃・・・・・・とおい、遠い。

 

 

 

季節を変えて、また訪れたい、そんな北の果ての島でした。

  

 

   

 

     

 

    

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備え

2016-08-21 22:40:31 | 日記

 

 

 

 

 8月 恒例の焼き肉のたれ作り。

 調理室に着いた時には、下ごしらえ 真っ最中。

 ” あれ~、なんかフワフワしてるよー。”

 にぎやかに、お口の滑り具合も好調のよう。

 エプロン着けたら、まめとらも輪の中にダイブです。

ミキサー2台はフル稼働、

調味料を入れた大鍋はガスコンロからずいぶん外れている。

煮立つまでにはしばらくかかりそう。

 



 ひとつのテーブルの上に、

 半分に折ったパスタと水を入れた鍋。

 そして、米と水を入れ口を縛ったポリ袋。

 何を作るのかしら?

 

 ”は-い、皆さ~ん!”

 リーダーからの説明です。

 防災の日を前に、

 災害時を生き抜く知恵を教わりました。

 常備品で簡単にできるメニュー。

 ポリ袋で炊くご飯、和風ツナパスタ、お麩トリュフ。

 

 思っていた以上に美味しいパスタ、

 麩で作ったなんて信じれないスイーツ。

 ご飯は・・・・・ちょっと粉っぽい感じ。

 

 

 

 

   災害、ないがいいに決まっています。

 が、いつどんなことが起こるかわかりません。

 備えは必要と思います。



 

 水や乾物、パントリーにあったかしら。


 



 

 

 

  

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誰の おやつ。

2016-08-16 21:51:22 | 菜園の宝石

 

 



 5月、苗やさんの店頭でのこと。

 ”バナナメロンというからにはバナナの形をしてるのですか?”

 と尋ねると、

 色がバナナいろ、甘くて香りがいいとの返事。

 買おうか迷って、結局買わずじまい。


 

 ”これ、たべてみー。” ともらったのが、

 

 

    バナナメロン。

 

 

  甘~い。


  これは、種まで有り難く頂戴いたします。

 

 

   

 

 

     "ピーナッツ?”

   

 

  

 

 

     洗って、干してあったのがビールのおつまみにみえたのね。


  洗う前は、こんな風。


 

 

       とてもグロテスク。

 

 

 

  この赤いのをなめると甘いと聞いた。


  そう言われて・・・・・気味悪い。


  恐る恐る口に入れてみると、


  ほんと、甘いよ!

 

  できるなら、ここまで熟す前にチャンプㇽや佃煮で食べたい。

 

 

  

 

 

    緑濃い、栄養満点のゴーヤ。

  少々苦いけど、この暑い夏を乗り切るためには 二重マル 。

 

 

  暑いのは、みーんな、畑の野菜もです。

  里芋の葉が茶色になってきてしまいました。

  一応、畝にはワラを敷いてあるのですが、

  日照りが続くので仕方ないですね。

  あまりにも可愛そうなので、まめとらの おやつ を分けてあげました。

 

 

  

 

 

 

  ところが、そこへ。

  目敏い動物が勝手に喉を潤しに来たようです。

 

 

       みんな、暑さしのぎ。

 

 

  

 

  雨、降ってほしい。

  気温が少し下がる程度に。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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黄色です。

2016-08-06 21:53:08 | 菜園の宝石

 

 

 

 

 お昼は、のど越しのいい素麺にしよう!

 そんな日がもう何日も続いている。

 

 湯を沸かす間に茗荷をとりに庭へ。

 あら~、花が咲いてしまったゎ。

 

 

  取り遅れ~。今日は、オクラにしますか。



 

 

 

    夕方、いつもとは道を変えて畑へ。

    「おーい、西瓜どーだ!」 

    ハチマキして畑の中にいる近くのおじさんに呼び止められた。

    まめとらも作っているのに、

    変わり種と聞き、両手をひろげて頂戴した。


    おーや!!

    大玉で、黄色で、種なし。

 

 

   これは、種を気にせず、食べやすい。

 

 

 

 

    まめとらが作ったのは、黄色の小玉。

    実は小さいのに、種の数は大玉の種ありに劣らぬほど。

 

 

      

 

 

        まったくの種なしは、西瓜らしくないような。

     多ければ、これまた困りもの。

     程々がいい、なんて勝手すぎですね。




 

 

  こちらは、yuki さんにもらったコーン。

  「もらいものだけど、ひとつ、どーぉ?」

  「こんな、かれ枯れのトーモロコシ・・・。」

 

 

  

 

 

  「ポップコーン作るんだがね。」

  「家で出来るの?ポップコーンは買って食べるものだと思っとった。」

「作ったこと、なかったの?」 (@_@。


 

  ちょっと、おねーさん。

  どこで、お育ちになったん?

 

 

 

 

 

                                    私とよく似た顔してるんだけど・・・。







黄色でほしいものがひとつ。

レトリーバーがお父さんに買ってもらっていた、

ライオンのたてがみ。

それをつけて赤ちゃんと見つめあう。

お父さん、私にも買ってくれんかなぁ。


  

 


 

 

 

 

 

 

 

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