３日前まで玄関に干されていました。
黒い子たちは、昨日、
熱く甘い汁の中にほり込まれ、
ふっくら、やわらかに。
白い方は、味噌を作る予定です。
縁起物のクワイ、今年の出来は？
庭のかめの中をコネコネするも
冷たく、手の感覚がなくなってしまう。
土を落とせば宝石のよう。
ほろ苦の煮物が好きです。
１個の種芋から１２個できるとか。
春になれば、とり残しが芽を出すはず。
お餅は、昨日つきました。
あんこと黄な粉のお餅も。
そして大晦日の午後、
混雑覚悟で買い物に。
お茶屋さんでお抹茶を包んでもらっている間に、
陳列されている急須を見ていました。
前回、寄った時から気になっていた品です。
今年最後の買い物は常滑焼の急須。
店長さんに教わった手順で、
お正月には美味しいお茶を入れよう。
今年も今日で終わり。
今も昔も同じ速さのはずなのに、
あっという間の１年でした。
新しい年、良い年にしたいです。
hiroさんに誘われて２度目の参加。
かわいい子たちが、
食に関心を持ってくれますように、
元気で暮らすには食が大切なこと。
大きな鼻の博士の楽しい話に耳を傾ける子供たち。
座学のあとは実習です。
ピーラーでジャガイモの皮むき。
初めて使うミニ包丁、
緊張顔は横に立つママの方。
人参の型抜き楽し。
カップケーキに飾り付けるチョコをこっそり食べたのだ～れ？
出来上がって、ワイワイ楽しいランチ。
あらッ！
お口に合わないのか、ごはんのすすまない子がいる。
どうしたのかと思ったら、
今夜、やってくるサンタさんのことを考えると、
胸がドキドキして食べられないという。
まぁ～、なんとかわいい！！ 
何をプレゼントしてもらうのだろう。
楽しいランチを終えてからスーパーへ買い物に。
レジでお支払いをするとき、
とても明るいお姉さんとお喋り。
” カメラ OK？”
” そんな、ドキドキしちゃう～。”
と言いつつ、笑顔。
お姉さんもサンタさんを待つ一人かもね。
メリ～、クリスマス！ 
長芋堀りと同じくらい、
長芋堀りよりしんどいかもしれない、
うど堀りをしていて汗だくになった。
私が掘り下手なだけなんだけど・・・。
そのとき、ちょっと寒くなったなぁ、と思った。
どうやら風邪をひいてしまったみたい。
ぐずぐずと家で過ごしていたところへ悲しい知らせが入りました。
今月初めにお会いした時、
体調がすぐれないと仰っていらした。
それが暇乞いになってしまいました。
１２月にしては、
暖かな日の送りとなりました。
夕ご飯用の野菜をとりに畑へ。
何だか今日は寂しい日の入りにみえます。
合掌
寒くなりました。
甘みが増した冬野菜を使い、
鍋料理を作ることが多くなります。
お酒も温まります。
たくさんは飲めないけど・・・。
麹からの甘酒がいいなぁ。
先日の講座では、
酒粕を使ってスープを作りました。
レモンを入れることで、
臭いも全然気にならなくて美味しかったです。
ピンクペッパーもかわいいアクセント。
メインのデミグラスソースごはんには、
赤ワインがたっぷり。
そして、赤味噌を入れることを学びました。
下準備で、
サラダ用、スープ用、デミグラス用と玉ねぎを切ることが多く、
目がショボショボ。
猫手で持つ玉ねぎも転がりそー。
玉ねぎの回し切りが当たった私、
おうちご飯作りのとき練習せねば。
おうちご飯の野菜は自家製をよく使います。
大切な体を温める土もの。
大根と人参は堀上げ、
再度、畑に寝かせ土を山盛りにしました。
里芋は掘らず、土かけしビニルで覆っています。
難関は長芋。
今春、お試しで少しだけ、
波トタンを使ってトライしてみたんです。
バッチリとはいかないけどらく～。
と、話をすると、
” 軟らかいところでぬくぬく伸びるのもいいけど、
硬い土の中、時間をかけて成長した芋が美味なんだよ。”
と言われ、
来春の植え付けをどうするか悩む私です。
美味しいものは食べたいし、体は楽したいし・・・。
友とのランチを楽しみました。
毎月一回、喫茶店のモーニングで会するところ、
年末ということで、
今回は、とんかつ屋さんで忘年会ランチです。
煮物のひとつが キノコ 型の里芋。
仕上げのうまさに感心していると、
” 親芋は大きくできたけど、子芋が・・・”
” 追肥が足りん？ ”
” 肥料は何使ってる？ ”
” 土寄せは２回する？ ”
” 畑のあっちこっち、モグラ が走って困るわ～。”
野菜作りの勉強会ですね。
お食事を終えコーヒーを出されると、
おしゃべりパワーアップ。
胸元のアクセサリー、
畳のヘリ用の布で作ったって。
ステキ！！
うまく重ね着していらしたベスト。
きれいな模様に仕上がってます。
すばらしい。
そして嬉しいお土産も。
ジュリィ宅の レモン と ぐりん さんのアップルパイ。
夜、美味しくいただきました。
ご馳走様 。
先週末にもメンバーチェンジのあった女子会に参加。
いつもの喫茶店に１０時集合。
スーッと入ってきた赤い車を眼で追うと、
ロングヘアーでスカートの mow 姉さん。
田舎に暮らす私から見ると都会的でおしゃれ、カッコイイ！
おばさんたちの会話に溶け込める？
大人数のため、
テーブルがふたつに分かれると、
「 だゃぁーじな話があるで隣同士にして！！」
と頼むメンバーの一人。
お店のお姉さんは手慣れた感じでセッティング。
その光景に引いていたのは mow 姉さん。
さらに、
コーヒーに付くセットメニューの多さ、
それがコーヒー１杯の価格でいただけると知って驚いていました＼(◎o◎)／！
お喋り、たのし (@^^)/~~~
こりずにまた参加して楽しい話を聞かせてもらえたら嬉しいです。
