madamu まめとら

小さな種からの 食材調達 できればラッキー!

ヘルシーおやつ

2020-03-31 22:47:17 | 日記

 

 

このところ、雨の日が多いですね。

 

りんと咲いていた水仙が

雨に打たれて地面すれすれ。

 

その体勢では見晴らしも悪かろうに。

 

 

 

 

 

冷蔵庫を ゴソゴソ 。

何を作ろうか。

毎日、同じことを言ってるような・・・。

 

 

お豆腐の副産物、

冷凍おからを手にして、

このまえ、ハンバーグに入れたから

今回は普通に甘辛く煮ようか

と思いながらも オカラ 検索。

 

 

80gをボールに取り分けて 

 

ココアケーキ 作りにトライ。

 

 

もうすこし膨らみがほしかったなぁ。

 

 

 

 

オカラ 入りと言うまで

毒見係、イエ 味見係も気付かなかったです。

 

これは昨日のおやつ。

 

 

今日は、再度草餅つくり。

 

前回とは違う品種のもち米で挑戦です。

 

少しのびがいいようで

あんこの飛び出しがさほどなく

形はまあまあの仕上がりでした。

 

 

 

 

もし、もう一度作れたなら

あんこ作りに力を入れたいです。

 

 

 

 

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飛び出し

2020-03-30 00:07:36 | 日記

 

 

” ちょっと行ってくるー! ”

と言って飛び出してきちゃった。

と、突然来訪の

 

ずーっと家の中で過ごすのも疲れるよね。

きっと、そんな人多いよ。

 

 

 

ウオーキング、

それが一番いいかもね。

 

 

道沿いにある樹や花、

結構楽しめます。

 

 

 

コノテヒバ

葉の先の黄色いのは花でしょうか。

 

かわいい建物、

まわりのお花も手入れされていてきれいです。

 

 

 

 

畑の中に植えられた松、

てっぺんから飛び出す2本の枝が気になる・・・。

何か怒ってるの。

 

 

 

 

 

 

これは恐ろしい、とげとげのキコク。

うっかり触れたら大変です。

 

 

 

 

たぶん椿だと思うけど、

葉っぱの形が珍しいです。

 

 

 

 

ほのかにピンクの花びらが

風で傷まなきゃいいけど。

 

 

歩いた後は気持ちいいです。(*^_^*)

 

 

 

 

 

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ネギの形

2020-03-27 23:41:56 | 菜園の宝石

 

 

郵便物を出しにポストまで、

さすまでもないけれど

一応傘を持って家を出ました。

 

 

投函後は

来た道を帰らずに回り道。

神社の桜は五分咲きくらいでしょうか。

 

 

 

 

 

 

 

気温は昨日よりも低く、

雨が降って開花のスピードはダウン。

長く桜を楽しめるといいですね。

 

 

道路に面した畑の

ビニルトンネルの中が気になります。

 

穴から覗いてみると

やっぱりね、枝豆でした。

 

 

 

 

そうだ、私の畑も見に行こう。

 

と言っても、昨日蒔いたばかり。

 

 

のぞきに行って気になることが・・・。

 

ネギの畝の端の方。

 

 

 

 

緑の葉の途中にふくらみがあるのです。

なにかの病気?

 

少し南側のネギに比べると随分小ぶりです。

 

 

う~ん、

これは、去年、豊橋の産直で買ったものだ、

と思いだしました。

 

 

ヤグラネギ、

珍しい名に目がとまり

手がのびてしまったんですね。

 

 

初めて見る形状です。

この後、

どう変化するのか楽しみができました。

 

 

 

 

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春の幸せ

2020-03-23 21:41:24 | 日記

 

 

” 白いコーンが甘くて美味! ”

と、nabe さんが薦めてくれたので

種を買ってきました。

 

 

 

 

普通のトウモロコシと枝豆も。

 

同じように買いものをしていらした方と

畑の話に花を咲かせてしまいました。

草に覆われるより、

やっぱりお野菜ですよ!

 

 

 

 

   帰りに少し寄り道。

 

 

                        今月はじめに満開だった緋寒桜は、

すっかり葉桜です。

 

 

 

すっかり花が終わって枝のみの梅園。

 

庭師さんが脚立に上って剪定をしているところでした。

手入れを要するんですね。

 

 

 

 

今、ちょうど見頃の樹がないものかと歩いていくと、

 

 

ミツマタ

 

 

 紫モクレンが咲いていました。

 

 

そして、

樹の根元に咲く花に目がとまりました。

 

 

 

 

ヒメオドリコソウ

 

花言葉は、「春の幸せ」です。

 

 

 

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柿の葉

2020-03-22 22:04:47 | 日記

 

夜に雨が降るのか、

畑では皆さん気ぜわしそう。

 

冬野菜の整理をして、

次の種まきや植え付けの準備です。

 

柿の葉 三枚 ゴボウ の種まき。

あと数日のことと思いますが・・・。

 

 

 

 

それが待てない私はせっかち。

牛蒡の種、蒔いてしまいました。

 

 

 

午後、隣の畑の兄さんと少し立ち話。

 

兄さん、お顔の色がほんのり赤いような・・・。

陽気のせい?

そうだ、そうだ、桜の季節だからね。

早いところ片付けて帰ろう 

 

 

 

今日は、

いい香りの桜おこわを作りました。

そして、アスパラの肉巻きと茶碗蒸しも。

 

 

 

春のご飯で (*^^)v な日でした。

 

 

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