madamu まめとら

小さな種からの 食材調達 できればラッキー!

鬼まん

2020-09-30 22:31:56 | 菜園の宝石

 

そろそろ身の回りのものの入れ替えを

と思っている間に9月も終わりです。

 

硝子の器はさすがに片付けねば。

昭和の感じがして好きな器。

 

 

しわ紙に包んでまた来年使うまで。

 

 

 

 

早朝、納豆に入れるネギをとりに畑に行き、

ゴーヤの花にとまる虫を発見。

 

 

気温が下がりこれから秋というのに

彼の働きが実を結ぶかはわかりません。

 

 

 

ご近所さんが ムラサキ芋 を掘ったと聞き、

私も紫芋の苗を植えたような気がする・・・。

 

あいまいな記憶ならば掘ればいい。

掘ってみると、

ありました。

 

 

 

 

ずいぶん大きく育った紫芋。

 

これは消費するのに ひと苦労 しそうです。

 

とりあえず 鬼まん 作り。

 

 

 

 

材料の比率は同じ。

蒸して食べ比べてみると

紫芋の方が甘さ控えめ と感じました。

 

しばらく日が経ってから  

もう一度作ってみようと思います。

 

 

 

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おやつ

2020-09-27 21:12:32 | 菜園の宝石

 

 

” サツマイモ 掘った?

と、メール 送ったけれど

返信がないので持ってきたわ。”

 

” ごめん、ごめん。

充電中で壁際に寝ておいでですゎ、スマホ。”

 

 

 

 

右は、yuki さんから頂いた早生品種の ボンタカラ。

左の私が作った サツマイモ は何だったか、

紅あずま? 金時? 忘れました。

 

サツマイモ は収穫後しばらく経ってからが

甘くて美味なので、(南瓜や人参も)

掘りおいてあった私の芋で おやつ作り。

あれこれ検索して、

ヨシヨシ、これだ!

米粉を使った 鬼まんじゅう。

 

 

 

 

1個 食べ、

2個目も ペロリ。

3個目に手がのびたとき、

” やめとき!!”

と、どこからか声がしたようで とどまった。

 

家の中にいると

また手を伸ばしてしまいそうなので、

畑に行き草取りを。

 

 

  車がゆっくり近づき停まった。

 

うつむいて草取りする私に、

” おやつ、どうぞー。”

 

tak さんからのさし入れです。

何、なに?

 

 

 

 

のぞいてニッコリ、あー、嬉し。

ご主人と一緒にミニドライブの途中だったようです。

お供えした後、いただくね。

 

お抹茶を点てました。

 

 

 

秋のお菓子で幸せに満たされた1日。

 

後にどうなるか、少し心配であります。

 

 

 

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参拝

2020-09-25 13:57:53 | 日記

 

 

 

朝夕が少し涼しくなり

稲田の黄色が濃くなったように思います。

 

町の神社係の方が、

大祭に使う稲穂抜きをいつしようかと

気にしてみえました。

 

コロナで中止となる行事が多い中、

神事は例年通りのようです。

 

 

久々に参ろうかと

お多賀さんに向かいました。

途中、

稲刈り中の光景が見えました。

少し離れた区画では一面に白い花。

ソバの花です。

この時期に咲くのですね。

窓を開けてパチリ。

 

 

 

この花から ソバ になるまで

どれほどの手間がかけられることか。

 

お多賀さんの境内にもお蕎麦屋さんがありますが、

昨日の午後は、

「終了しました」の札が店先に。

お蕎麦がいただけなくて残念。(/_;)

 

広い境内はとても静かでした。

敷石をはずれて

わざと砂利の方へ行き音を立てたくなるほどです。

 

 

本殿の他に小さなお社や建物があります。

神輿を納めた建物の扉が開けられていました。

祭りは中止と聞きましたが・・・。

 

 

 

 

 

あらっ、

手水舎の ひしゃく が姿を消しています。

 

 

 

 

コロナの影響がここにも。

 

 

 

少し早く秋を見せてくれている樹も。

 

 

 

車に戻ってから、

菊花石の前でコロナの収束をお願いすればよかった

と一人ブツブツ。

 

 

早い帰りだったので高速もスムーズ。

 

 

 

 

競馬場もビール工場もなく、

右も左も山、やま。

 

あっ、

もやし工場がありました。

 

誰かさんは野菜が高くて買えないので

もやしばっかりと言ってましたっけ。

でも、冬瓜は要らない、ササギは食感がだめ、

サツマイモもいらん。

すきにしてよ。

 

 

冬野菜の播種を少ししたので

今日の雨は有り難いです。

種を買うとき、

お店のお兄さんから勧められた

ゴルゴ。

13はついてないです。

nabe さんも作ってみると言ってました。

 

初めての試みって

ワクワク感があってイイです。

 

 

 

 

 

 

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お彼岸

2020-09-20 21:12:21 | 日記

 

 

何気なく見上げた樹。

葉の色に季節が変わりつつあると実感です。

 

 

ボーっとしてる間に気温が少しづつ下がり

エアコンをつける頻度も減りました。

 

暑い寒いも彼岸まで。

 

お花を買いに JA へ。

午前中なのにカラの花入れ容器が目立ちました。

気を落としていたら

両手にたくさんのラッピング花を抱えたおじさんが。

バサーッと荷を降ろしたかと思ったら

休む間もなく車へ直行。

花農家さんにとっては

超多忙な1週間なのでしょうね。

 

お墓に行き、

花立をすすごうとしたら

カエル が跳びだし ビックリ です。

 

 

花を生けたり草をとったり、

お参りをする間、

横でじっとしていた カエル。

私が帰ったら、

再び花立の中にひそむ気かもしれません。

 

 

 

前日から準備して作った おはぎ。

水が多かったのか、

浸水時間が長かったせいか

柔らかい仕上がりです。

 

 

 

 

お供えしてる間に

黄な粉のすき間から中のあんこが・・・。

 

冷凍庫の あんこ で

もう1回作ることができると思う、

その気になればの話ですが。

 

今年は、

小豆の種まきが早すぎたから

実がとれるかどうか心配です。

 

「小豆の種まきは、土用三日かかればいい。」

母から教えてもらったはずなのに・・・。

 

 

よく伸びた草をとっていたら、

その中に萩が紛れていたようです。

 

 

厄介な くっつきムシ。

 

たくさんつけて家に帰ると、

草取り以上にめんどうなことになります。

 

せっかく家に持ち帰るなら、

美味しいものがいいですね。(*^_^*)

 

 

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遠慮したい大

2020-09-05 20:41:52 | 日記

 

 

雲のない青い空。

今朝は ツクツクボウシ の鳴き声が聞こえませんでした。

何だか静かすぎるような・・・。

 

 

 

 

8月は照りつづきで畑が乾き、

鍬や備中の刃が土に跳ね返されるようで

土寄せをしたくてもできなかったのです。

 

数日前に降った わずかな雨のあと、

やっと、

人参やミニ大根の種を蒔きました。

 

 

 

 

上手く育つとよいのですが。

 

9月といっても まだまだ暑く

日中は30℃超えの日々。

 

私の畑出勤は夕方、

少しの風が心地よくて・・・。

 

 

 

4番、5番のコーンの追肥をしているとき、

近くを自転車の子たちが通りました。

 

その中から、

” 大きいばーちゃん! ”

と聞こえたので顔を上げると、

” あっ、チガッタ! ”

 

” 大きい、ばーちゃん? ”

” エーっ! ”

私のこと?

・・・

せめて、ばあちゃん にしてほしかった。

「大きい」はいらんです。

 

風の心地よさが 消えた。

 

 

 

土が潤う程度の雨、

心地よいくらいの風がいいと

勝手なことを思っています。

 

南の海上には厄介モノ。

海水温が高いので大きく発達し

猛烈な勢いで近づいている台風10号。

100年に一度の規模というけれど

想像できません。

 

被害は小さく、

できるだけ小さくあってほしいと願います。

 

 

 

 

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