2025年2月7日(金)
晩酌は和風中華居酒屋へ初潜入。
シンハービールのアテは焼・水餃子、空芯菜炒め、エビチリ。
日本の中華料理屋の晩酌と同じメニューで頼んだけどどれも日本品質でウマイです。
二郎系も気になるところでしたが、
らーめんとミニ丼のセットを発注。
井上式中華そばと麻婆丼にしました。
麻婆はそれ程辛くないので卓上の花椒をミルして痺れを追加するとなお善き👍
らーめんは｢No Name Noodle｣井上店主のレシピ。
スープは鶏と煮干しの融合、ややウェーブが掛かった中太麺でウマイ😋
チャーシュー、メンマ、ネギ、ナルト、青菜、ノリ、味玉。
昔の｢斑鳩｣を彷彿させる味でした。
美味しく完飲完食。
ごちそさんでした！
ラーメンセット319THB(VAT, ｻ税別)場所:936/3 ถนน สุขุมวิท Khlong Tan Nuea, Watthana, Bangkok
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