藍華(八王子市)

2005年2月2日(水)
目医者に行くので八王子に。
夕飯で久しぶりに「藍華」へ行き、ねぎチャーシューつけ麺を注文。
お試し期間ということで魚粉が入っているらしい。
ご主人に「魚粉って…？」
ときくと鰹節等が入っているとのこと。
出てきたスープを飲むと
確かに魚介節が強く味が濃い。
あと
ねぎチャーシューにすると
スープの中身がいっぱいで
最初は麺を入れるスペースが少ないのがちと困る。
いつもの方がいいけどこれはこれで美味かった。
もちろんスープ割りして完食。
味玉も美味かった。
その後家まで1時間かけて歩いて帰った。
ねぎチャーシューつけ麺1100円、味付玉子100円
場所：八王子市元横山町2-22-3
★★★☆