哲麺八王子店(八王子市)

2006年2月12日(日)
八王子駅近辺を歩いていると「光麺」の場所が、
「哲麺」に変わっていたんで思わず入ってしもた。
メニューは豚骨らーめんしかなく、
全部入りを券売機でセレクト。
スープのベースは豚骨ぢゃがかなりライトな醤油味。
麺は細麺で風味がよい。
トッピングは岩海苔、ねぎ、チャーシュー、味玉、きくらげ。
替え玉が50円と九州並に安い。
ついでに近くの「天弘」がジンギスカン屋になっていた…
豚骨全部入りラーメン900円、替え玉50円
場所：八王子市中町2-19
★★★