全国らーめん戦記

多摩地区中心に全国出張・旅で食べた国内外のらーめんの備忘録。最近は年間600杯以上。
#全国らーめん戦記 #ラーメン

麺家いろは富山駅前CIC店(富山市)

2008-08-06 19:52:10 | らーめん(北陸)
2008年8月6日(水)
滑川での仕事の後バスを待つ間に富山駅近く「いろは」でらーめん。
黒醤油、白エビ塩に加えて、薬膳味噌、富山とんこつ、劇辛
ブラックつけ、赤辛つけに
夏限定豚しゃぶ冷めんがある。
以前浜松店で食べた事がある富山ブラックのつけをちうもん。
つけ汁にはブラックに鰹トビウオ和風だしがプラスされている。
トッピングは味玉、メンマ、チャーシュー、海苔。
ブラックは甘みが少なくつけにはちと合わないよに思われ。
チャーシューはとろけて相変わらずうまい。
濃厚ブラックつけめん880円
場所:富山市新富町1-2-3富山駅前CIC4F
コメント (2)
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