東池袋大勝軒新化勝軒(多摩市)

2013年10月20日(日)
昼飯は聖蹟桜ヶ丘まで足をのばして「新化勝軒」へ。
店が移転してからは初。
らーめんは大勝軒か二郎系の豚骨野菜盛があるので
豚骨野菜増しで頂く。

スープは豚骨醤油だが乳化しておらず味も薄く脂も無い。
よって野菜に味付けが必要。

麺は中太でそれ自体は悪くない。
なんか昔より劣化した気が。
豚骨らーめん野菜増680円
場所：多摩市関戸1-12-5ハッピービル １Ｆ