㐂九家(青梅市)

2014年8月31日(日)
青梅の「㐂九家」で昼飯です。
日曜は限定のみで本日は'豚そばにくだらけ'とそそるネーミング。

見た目の肉々さとは裏腹にあっさりなスープで醤油も控え目。

麺は中太麺でスープの吸収が物凄く早い麺です。二種類のチャーシューは何れも柔らかジューシー。ニラとラー油が美味さの秘訣。
豚そば肉だらけ(醤油)820円

ご飯も肉が乗っておりマイウーですた。
ご飯100円、生玉子50円
場所:青梅市今寺5-18-49