全国らーめん戦記

多摩地区中心に全国出張・旅で食べた国内外のらーめんの備忘録。最近は年間600杯以上。
#全国らーめん戦記 #ラーメン

㐂九家(青梅市)

2014-08-31 12:24:15 | らーめん(東京多摩地区)
2014年8月31日(日)
青梅の「㐂九家」で昼飯です。
日曜は限定のみで本日は'豚そばにくだらけ'とそそるネーミング。

見た目の肉々さとは裏腹にあっさりなスープで醤油も控え目。

麺は中太麺でスープの吸収が物凄く早い麺です。二種類のチャーシューは何れも柔らかジューシー。ニラとラー油が美味さの秘訣。
豚そば肉だらけ(醤油)820円

ご飯も肉が乗っておりマイウーですた。
ご飯100円、生玉子50円
場所:青梅市今寺5-18-49
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする