すごい！煮干らーめん凪(名古屋市中村区・驛麺通り)

2017年1月27日(金)
名駅「驛麺通り」のリニューアル後初潜入です。

今回から全国から有名店を期間限定で入替える新たな試みが始り
その第一段として新宿「凪」が出店しているので12人待ちに接続です。
誕生の地立川ラースクで通っていたのは早10年前、
時を経て地元名古屋に出店とは運命を感じます。
しばし待ち生ビールとすごい煮干らーめんをいただきました。

先ずは別皿トッピング・レアチャー、ネギ、味玉、ノリをアテにビールをグビッと呑み干します。

やって来たらーめんは強烈な煮干の香りを醸し出しウマーイ❤

秘伝海の辛銀ダレを混ぜ味変すると更に旨味倍増！

麺は太ちぢれ麺と

いったん麺。
食感の違いも楽しみ満足×2。

最後は煮干酢で更に味変して完飲完食。
店を出たら行列は20人以上に延びてました。
ごちそさんでした！
すごい煮干らーめん1100円
場所:名古屋市中村区名駅1名古屋驛麺通り

1月26日(木)のつぶやき

広島尾道ラーメン彩海740円
花月@豊田
昼飯はニ度目の彩海。
#日野市 #昼飯 #尾道ラーメン @ ラーメン花月嵐 instagram.com/p/BPsYUYiFwcU/

— らーめん男 (@watarujin1110) 2017年1月26日 - 01:06

豚丼アタマの大盛Bセット豚汁690円、生卵60円
今週ニ度目の新横浜での朝飯は吉牛。いつもの店員さんが居なくて残念。
#横浜市 #朝飯 #豚丼 #アタマ @ 吉野家新横浜駅北口店 instagram.com/p/BPtMUP5lkaU/

— らーめん男 (@watarujin1110) 2017年1月26日 - 08:40

今日は雲ひとつない富士山を拝めた。
#富士市 #新幹線 #富士山 @ 新幹線車内 instagram.com/p/BPtQXURlKcK/

— らーめん男 (@watarujin1110) 2017年1月26日 - 09:16

ド根性の醤油800円、野菜男盛280円
神戸ちぇりー亭魚住店@魚住
背脂ぶっかけ、ニンニク少な目、ヤサイマシマシ。炒めたモヤシ・キャベツの見事なタワー🗼モッチリ太麺に其ほど濃くないスープ。楽勝で… instagram.com/p/BPtofouFql2/

— らーめん男 (@watarujin1110) 2017年1月26日 - 12:46

牡蛎そば1380円
ボンゴレ亭@三宮
念願の初潜入。〆らーは冬季限定の牡蛎そば。アサリ、シジミも入ってる。だし卵ブリュレが気に入った。結構呑みました。
#神戸市 #晩酌 #汁そば #牡蛎 #貝… instagram.com/p/BPuxYfVlcNw/

— らーめん男 (@watarujin1110) 2017年1月26日 - 23:23