2022年10月22日(土)
6周年限定の「凛々」
昨日PPの御方が7時半に行くと言うことでお仲間と行き3番手。
3時間待って10時半頃開店です。
本日のメインは白トリュフと本枯れ節。
本枯れ節、羅臼昆布出汁に独自製法で白トリュフそのものをスープにして白湯みたいに濃厚で美味。
本枯れ節の香りが尾を引きます。
このスープが細ストレート麺に絡みまくりで消費が早いので要注意。
最後は生姜味えのきヌードルスープで割って完飲完食。
6周年おめでとうございました㊗️
ごちそさんでした！
凛々しい特製アルバ産白トリュフ×本枯節の中華ソバ¥1300
場所:福生市熊川1655-3
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