にぼしらーめん88アスナル金山店(名古屋市中区)

2022年11月3日(木)

「にぼしらーめん88」アスナル金山店で〆らー。

名駅本店でつけめん食べた以来です。

今回はニボニボ求めてでらにぼしに決定。

通常の2倍の煮干しを使用との事ですが苦味やエグミはないです。

煮干し粉が多く動物系白湯で円やかなスープ。

細ストレート麺は柔らか目なのでもう少し固い方が好み。

TPはチャーシュー、ネギ、メンマ。一味とにぼし酢を投入して完飲完食。

ごちそさんでした！

でらにぼしらーめん¥1000

場所:名古屋市中区

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#名古屋市

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#88

麦の道すぐれ(一宮市)

2022年11月3日(木)

一宮で途中下車して「すぐれ」へ。

外待ち12人待ちに接続し20分程で店内へ入ると、

中でも6人待ってました。

５年ぶりだけど以前はこんなに待ったことはなかったけど、

人気店になってよかった！

いただくのはやはりつけと真鯛、さらに券売機下にお酒があるのでレモンチューハイをセレクト。

レモンサワーと同じだけどやはり’チューハイ’の方がしっくりくる。

特製の肉と玉子はアテで先出ししてくれた。

兎に角風味豊かな太麺がうめぇ！

そのまま食べ進み山椒と魚介オイルでも楽しみます。

つけ汁は魚介豚骨で濃厚。

スープ割もウマイ😋

炙り真鯛らーめんも真鯛スープと細麺がマッチしてほぐし身激ウマでした。

美味しく完飲完食。

完飲完食。

ごちそさんでした！

特製濃厚つけ麺¥1250、炙り真鯛らーめん¥900、レモンチューハイ¥400

場所:一宮市本町3-5-2

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