全国らーめん戦記

多摩地区中心に全国出張・旅で食べた国内外のらーめんの備忘録。最近は年間600杯以上。
#全国らーめん戦記 #ラーメン

RAMEN DINING BASARA(バンコク・タイ)

2024-11-02 21:40:00 | らーめん(国外)
2024年11月2日(土)
初めてオンヌット駅で降りて徒歩6分程で到着。
「BASARA」にらーめんを食べに来たのだけど呑み始めた。
まずはおつまみとビールセット99THB。
枝豆の量が多い。
ちゃんとしててウマイ😋
アテは
中トロ250THB。
お薦めと言うことで発注。
厚切りでうまい。
ジャパニーズ・クオリティ。
マグロの刺身20THB
こっちは赤身だけだと思い頼んだけどトロもついていた。もちろんうまい。
ブリのレンコンはさみあげ120THB
こちらも店長にオススメされた。
はさみ揚げでブリは初めて。
大葉も入りうまい。
更に天つゆも合うと言うことで頂きました。
もちろん合います。
豚肉野菜炒め150THB
貴重なキャベツたっぷり♥️鉄板焼なのがまたよい。
酒はレモンサワー×2でやめて〆らーです。
九州産の醤油に数種類の野菜等をブレンドしたスープは円やかな甘味が特徴的だけど後味はスッキリ端麗。
麺はツルモチな中細ストレート。
チャーシューはレアっぽく柔らか、味玉も中々よかった。
炙り帆立と蓮根が面白い。
メンマ増で正解。
美味しく完飲完食。
次は家系かな。
日本酒(まずは鍋島)をグラスで出すようにするようなので楽しみにしてる。
ごちそさんでした!
香味醤油ラーメンスペシャル360THB、メンマ30THB(VAT, サ料別)
場所:Onnuch Market, Block 6103, Sukhumvit Road, Phra Khanong Nuea, Khet Watthana, Bangkok
#BASARA
#バンコク
#タイ
#らーめん
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KYOTO RAMEN HACHICKEN ONE BANGKOK(バンコク・タイ)

2024-11-02 11:57:00 | らーめん(国外)
2024年11月2日(土)
新しくできたワンバンコクへ行くも
目新しいらーめん店が無いので
色んな所にあるけど未食の「HACHICKEN」に決定。
満員で記帳しましたが直ぐのご案内。最近ご無沙汰の塩を発注。
鶏清湯であっさり円やかな塩味。
細ストレート麺に鴨と鶏二種チャーシューが中々の出来。
丼はひつまぶしの様に三階楽しめる。
タレが甘めだけどウマイ。
出汁は和出汁で山違うスープを楽しめる。
美味しく完飲完食。
チェーン店の中でもレベル高いと思う。
ごちそさんでした!
YUZUSHIO RAMEN SPECIAL 149THB, Chashu Don Set89THB, ボトル水19THB
場所:1 Rama IV Rd, Lumphini, Pathum Wan, Bangkok

#KYOTO_RAMEN_HACHICKEN
#HACHICKEN
#OneBangkok
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