麺屋絆(立川市)

2011年2月13日(日)
「一撃」の跡地にできた「絆」へ初潜入。
絆、みそ、しょうゆ、にぼししょうゆとある。
まずは店名である絆らーめんをいただく。

中華鍋でバジル、野菜を炒めて獣系の白湯スープを入れていた。
トッピのウインナーの本数が結構入っていているので風味がスープに移っている。
卓上のチーズを入れるとよりイタリアンなかんじになる。

麺は細めの中太。
たっぷりの野菜がうれしい。

このらーめんにはパンがつく。
スープを浸して食べるとうまい。
絆ラーメン600円

甘いにぼししょうゆ。
絆と比べると具材が少ないしインパクトに欠ける。
にぼししょうゆらーめん600円
場所:立川市曙町1-23-10

らあめん花月嵐豊田駅前店(日野市)

2011年2月10日(木)
飲んだ後「花月」で〆。
久々の豚そばつけ。
大盛りはやめた。
豚そばつけ麺750円
場所:日野市多摩平2-3-1

冷麺処伸(神戸市中央区)

2011年2月7日(月)
三宮を彷徨いていると冷麺専門店「伸」を見つけ昼飯。
らーめん雑誌に紹介されている。
半玉冷麺と石焼きビビンバのセットを
100円増しで麺1玉にしてちうもん。

通常の冷麺よりスープの量が多くらーめんらしさを醸し出している。
牛すじの甘いダシがよく出ている。
辛味はあまりない。

麺はコシがありまふ。

石焼きビビンバ
肉はぼっかけ。
外側がピンクかかったナムル、キムチも美味い。
Aセット950円、麺1玉100円

ぼっかけは牛すじの煮込み。
まいう～
ぼっかけ100円
場所:神戸市中央区三宮3-8-8サン・サンビル1F

UFC126

注目のミドル級チャンピオンシップはアンデウソンの左前蹴りがビクターの顔面を捉えてダウン。
その後パウンドで圧勝。
連勝を13に伸ばす。
次回はついにタイトルマッチに届いた岡見と対戦。
アンデウソンは昔岡見に反則負けしとるから見ものぢゃ。
KIDは実戦から離れているしUFC初戦だから負けて当然。
小見川は惜しかった。

名古屋市長＆愛知県知事戦

名古屋市長は河村、愛知県知事は大村、名古屋市議会は解散。

うま屋ラーメン名東本通店(名古屋市名東区)

2011年2月6日(日)
弟夫妻の新居を見に行ったついでに
近くの「うま屋ラーメン」へ。
妹と姪もおり大人数だもんでラーメン3、チャーハン2、ぎょーざ3をちうもんだがや。

相変わらずの濃厚豚骨醤油。
でも醤油濃くない。

麺は加水率が多くかんすいの匂いが気になった。
バラ肉はマイウー

九条ネキはお代わり自由。
特製らーめん580円

やはりここのウリはチャーハン。
チェーン店の味ではない。
名物チャーハン550円
場所:名古屋市名東区名東本通5-12-3ミネビル1F

徳島ラーメン麺王(徳島市)

2011年2月6日(日)
念願の徳島初上陸を果たし47都道府県を制覇。
徳島駅前の「大学」のセカンドブランド「麺王」に決めるが
麺の固さを選んで買う券売機を見て神戸で食べた店だと思い出した。
バリカタで頂く。
具材は味付肉、ネギ、メンマ。
デフォで生卵は入ってない。

スープは濃いめの醤油豚骨。
豚骨が強く出ている。

麺は低加水のストレート。
好きな麺ぢゃ。
徳島ラーメンバリカタ480円

チャーシューにネギ、生卵の黄身とノリ
生卵は無くてよかった。
チャーシュー丼セット300円
場所:徳島市島本町東3-4

池田城趾

大手門と橋
下の堀は散歩道

尼崎城趾

こんぴらうどん

生じょうゆうどん750円