世捨猫のマンドク生活

~ Cat's my Life ~ 未だ見ぬ何かをもとめて・・・

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高原のさわやかハンバーグ

2016-12-16 22:45:45 | 
最近、各所で耳にする、げんこつハンバーグの炭焼きレストランさわやか

いつも行列ができていて断念していたけれど、さすがに15時過ぎに行ったら
すんなり入る事ができたので、今回はじめて、げんこつハンバーグを食べた。

注文したのは、平日ランチメニューの、げんこつハンバーグランチ
げんこつハンバーグに、スープ、ドリンク、ライスorパンが付いて、1,166円。

ソースは、デミグラスソースか、オニオンソースの2種から選ぶ。(オニオンを選択)

ハンバーグが運ばれてくると、まず目の前で上下まっ二つに切られ、熱々の鉄板に
押し付けて、ジュ~っと焼いてくれる。(ちなみに焼き加減も選択する事が可能)
この時、肉汁が盛大に飛び散るため、下に敷いてある紙を持ち上げてガードする。
といった、ちょっとしたパフォーマンスがあり、初めて利用する人は驚くだろう。

ハンバーグの食感は、どちらかと言えばステーキに近く、だいぶハードで重厚。
同じハンバーグでも、BigBoyの大俵ハンバーグとは真逆に位置する存在だろう。
なので非常に食べ応えがあるが、柔らかいハンバーグが好きな人には向かない。

と、普段、びっくりドンキーを利用している自分としては、色々と衝撃的だった。

そして最後に、会計にて、ハッカ飴をくれた。これで息も、さわやか!?

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