紅茶のロールケーキ～♪

あちこちに春がやってきました。

次男の高校も終業式が終わりました。

成績表はさておいて、春休みもずっとテニスの合宿と試合、練習なので、私的にはいつもと何も変りません。

春だというのに早速日焼けして、顔の皮がむけています。

少し背も伸びた感じです。

（私の背を越えました。）

まだまだ童顔ですが、これから凛々しくなっていくのかな(笑)

紅茶のロールケーキ～♪

中にはクリームチーズのクリームが入っています。

ぴかいちごちゃんといっちゃんさんで作りました。

（大部分はぴかいちごちゃんが作っていたような・・・。）

紅茶の香りと風味がとても生地に生きていて、中のクリームチーズの酸味の効いたクリームとよく合います。

さっぱりした風味のロールケーキです。

私は、いつもの注文のケーキやお菓子作りに追われてしまうので、こんな風にぴかいちごちゃんがお店に遊びに来てくれるといろんなケーキが食べられてルンルンです。

いっちゃんさんも一緒に作るのが、とっても楽しそうだし・・・。

（私はその間に他の仕事を片付けられるし、ラッキーです。うふふ）

ロールな気分～♪

苺ロール

ティラミスロール

紅茶のロール

お好きなロールケーキをどうぞ♪