今日も暑い一日でしたね。じっとしていても汗が・・・。気がつくと冷たいものばかり飲んでしまいます。クーラーも１日中、つけたままです。つけた部屋から廊下に出ると、むっとした熱気が・・・。まるでサウナです。（笑）
こんな日は、簡単で美味しいブラック・カレーでも作りましょう・・・♪
これはメニューではなく、うちのお昼御飯です。（笑）
ミンチと玉葱のみじん切りを油（うちは向日葵油です）で炒め、十分火を通します。
塩コショウ、ガーリックパウダー、ガラムマサラで味付けします。（生姜を少し加えてもいいです。）
別のフライパンでカレーパウダーと小麦粉をカラ煎りし、焦がす寸前まで煎ります。
それを、始めに炒めたミンチと玉葱に加え、混ぜ合わせ炒めながら、ブイヨンスープ（ブイヨンを溶かしたもの）を加えて、水分が飛ぶまで焦がさないように炒めます。
御飯の上にレタスを敷いて、ブラックカレーをのせ、真ん中に卵黄をのせました。まわりにはミニトマトや水菜を散らしてみました。
あまり時間もかからないし、家にあるもので簡単に作れます。結構辛いカレーなので、卵をのせると、辛さがまろやかになります。
梅肉をのせても、美味しいです。
ブラック・カレー・・・ネーミングはマスターがしました。なかなかいいでしょ。
全国発送しています。
クリックするとショップが開きます。
やっぱり暑いときはスパイシーな物が食欲をそそりますよね～☆
これ誰か作ってくれないかしら！！
我が家は猫様が来てからクーラーを止めて扇風機に変えました。。暑い日は打ち水などをしています、、、最近は扇風機にも慣れてきましたよ＾＾
簡単ですから、是非彼に作って貰ってくださいね。
クーラーを止めて・・・は辛いですね。
私も自分だけの時は我慢ですが、子供達が夏休みでガヤガヤなので、クーラーを入れないと、よけいに暑苦しくて・・・。
殆どお店でいるので、涼しいように思われるのですが、火の回りは暑いです。（そのわりには痩せないんですけど・・・）
扇風機も頑張ってます～♪
夏はやっぱりカレーですよね♪
調味料だけで作るのも案外簡単にできちゃうものなんですね（＾＾）
レタスや卵が一緒って、ハワイアンレストランで食べたカレーに似てる★
我が家では昼間はクーラーつけません。
夜につけることが多いです。
しかも、私自身の部屋にはクーラーありません（＾＾；
毎年除湿機と扇風機で乗り切ってます。
おかげで？夏風邪ひきません（＾＾
忙しいときは簡単メニューに限ります。
手をかける時は余裕がないと・・・ね。（笑）
子供達が留守の時は、うちもうだる暑さです。
１つの部屋しかかけていないので、みんなそこに集まってます。
友達もみんな・・・。（すごい人数）
寝る時は消すんですが・・・。
一度涼しさを覚えると、クーラーが手放せません。（わかっているのですが・・・）
私、夏は辛いです。暑さが・・・。
早く涼しくなってほしいなぁ～。
ブラック・カレー 美味しそう～！
↓向日葵のトールペイントはまーちゃんさんが作られたのですか？
可愛い～ですね♪(^^♪
煮込むカレーではなくて、炒めるカレーとっても美味しそうです。
私は、甘いものも辛いものも大好きなので、
このカレー作ってみたくなりました（＾＾）
まぁーちゃんは、家事だけではなくて、お店でもお料理をするから、
夏は大変だろうなぁ、ちょっと火を使うだけでぐったりしている私です。
いやぁ～暑いですね＞＜
日々の訓練や出動にプラスして暑さが加わり、過酷さが増してきます。
ところで航空機って、高度何千ｍ飛行するのかな？
「うえすとこーすと」の座標を検索して頭に
叩き込んでおかないと、パラシュート降下で流されちゃう＾＾
味と料理のシャングリラに辿り着けるかな？(⌒▽⌒)アハッ！
そうです。やっぱり、暑い時はカレーです。
パワーをつけないと、暑さに負けてしまいます。（笑）
↓のトールは以前描いたものです。
絵心はほんとにないのですが、そんな私でも出来るんですよ。
Ｅｌｌｉｅさんのところで、本当の絵を見せて頂いて、心を洗われています。
大丈夫ですよ。
他の所に落下（？）、着地（？）しても
ちゃんとお迎えに行きますよ。（笑）
まずは沖縄まで、ひとっとびして来てね♪
簡単に作れるので、一度作ってみてください。
また違ったカレーで楽しいですよ。
朝からずっと作ってばかりなので、家の御飯は何にしようか悩む事も・・・。
暑い時って、特に悩みませんか？
作ってくれたら、なんでもいいのになぁ・・・なんて。