チョコムースだよ♪

今日も朝から雨・・・そろそろ晴れてほしいな。気温は高めなのか寒くはなかったけど、雨ばっかりは嫌だな～なんだか楽しくないもん。花の芽は雨にあうと大きくなるんだけど、私はお洗濯も乾かないし、晴れの方が好き。窓を開けるのも大好きなのに、雨の日は開けられないし。気分だけでも楽しくしようと、今日はチョコムースを作ってみました。トッピングは していないけど、こんな感じです。クーベルチョコレートで作ったので、味はすごく美味しいです。チョコレートの味がそのまま出ていて、私はスィートを使ったのですが、甘すぎずちょうど良いです。今日はシフォンケーキもチョコを焼きました。今日の気分はチョコだったのかな。勿論、他のも焼きましたけど。

今日はクッキーがほしいというお客さんがたくさんいました。ごめんなさい。今日は焼いてなくて・・・シフォンで残った卵黄はみんなカスタードに使ってしまったので。でも、夜にちゃんとクッキーの生地を作りました。今は冷蔵庫の中で休んでいます。zzz　だから、明日はちゃんと焼きますね。おいしいぞ～♪♪