Little kitchen うえすとこーすと

ランチとスイーツのお店
素材を生かした手作りランチと季節のロールケーキ・シフォンケーキ・焼き菓子などを作っています。

赤い宝石~アスカルビー♪

2008-12-19 03:02:07 | ケーキ

アスカルビーって、何だかご存知ですか?

実は苺の種類です。「アスカウエイブ」に「女峰」を交配して作られたもので、赤く大きな果実に適度なすっぱさと甘くジューシーな味わいが魅力です。

うえすとこーすとのケーキは、村田農園さんの「紅ほっぺ」と「アスカルビー」を使っています。

Photo このケーキの苺はアスカルビーです。

3 中には、こんな風に苺を敷き詰めました。

アスカルビーは奈良の赤い宝石と呼ばれています。

とっても綺麗でしょ。

味もとっても美味しいのです。

1 このケーキは8カット希望でしたが、同じタイプでクリスマスケーキもあります。

クリスマス、足音が聞こえてきましたね。

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コメント (17)    この記事についてブログを書く
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17 コメント

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苺でも、野菜も果物も、ほんと色んな種類があるん... (ぴかいちご)
2008-12-19 07:59:32
苺でも、野菜も果物も、ほんと色んな種類があるんだなぁ…あんまりわかんないだけど、自分で作ったフルーツとかでお菓子が作れたらなんて日々思ってます(*´д`*)


自由に使えるおっきな庭が欲しい(笑)
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まぁーちゃんさん^^こんにちは♪ (秋風春風)
2008-12-19 15:55:46
まぁーちゃんさん^^こんにちは♪
いっちゃんさん、お気に入りの時計は素敵ですね!
冷蔵庫の故障は痛かったです!
昨年?でしたっけ・・・エアコンも・・・電気製品は壊れる時期が近いから痛いですよね。
[壁]_・)ジィー・・・・・美味しそうなケーキ!
食べたいです。
=================
まぁーちゃんさん、今は非常に多忙な時期でしょう?
ブログは休まれて、その分、少しでも睡眠時間を伸ばされたら?
身体が心配です。
御自愛下さい。
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私も秋風春風さんと同感でーす (YOSHI)
2008-12-19 19:16:29
私も秋風春風さんと同感でーす
無理の利かないお年頃?に近づいております故 たっぷりの睡眠が必要だよん[E:coldsweats01]
私は[E:xmas]クリスマスが待ち遠しいのか?
[E:birthday]クリスマスケーキが待ち遠しいのか?
[E:notes]指折り数えて待ってま~す[E:xmas]
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クリスマス近くなると (ココア)
2008-12-19 19:54:47
クリスマス近くなると
いちごチャンたちも
たくさん出てきますね。
本当に可愛いケーキ☆
クリスマスもそこまで来ていますね
我が家は、今年はどんなケーキにしようかなと考え中です。
まぁーちゃんも体に気をつけて頑張ってね!
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ぴかいちごちゃん♪ (まぁーちゃん)
2008-12-20 23:08:25
ぴかいちごちゃん♪
お庭が出来たら、是非私のお花も植えさせてくださいな。
ホントに広いお庭があればいろんなものが植えれて楽しいのにね。
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秋風春風さん♪ (まぁーちゃん)
2008-12-20 23:26:53
秋風春風さん♪
電化製品は壊れる時期が重なったりするんですよね。
高いだけにショックも大きいです。
ほとんどのものには5年保障をかけてあるんですよ。
もうこれ以上、壊れないでほしいです。
いつも心配していただいて、ありがとうございます。
私は元気ですよ。
コメントのお返事が遅い時もありますが、許してくださいね。
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YOSHIさん♪ (まぁーちゃん)
2008-12-20 23:55:11
YOSHIさん♪
ありがとう。
そうですね、もう無理なお年頃になりつつあります。
なるべく早く寝なくちゃね。
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ココアさん♪ (まぁーちゃん)
2008-12-20 23:58:01
ココアさん♪
ココアさんの家は美味しそうなケーキやお菓子がいつもいっぱいですよね。
私は苺が大好きなので、今の時期はとっても嬉しいです。
もう今年もあと少しで終わりですね。
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こんばんは! (つじっこ)
2008-12-21 23:11:04
こんばんは!
苺もケーキも、すごく美味しそう♪
素敵なクリスマスを迎えてくださいね。
私は、太りすぎでケーキ禁止令を出されています。
うう…、食べたい!
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アスカルビー>初めて聞きます。 (ふくちゃん)
2008-12-22 22:31:55
アスカルビー>初めて聞きます。
最初、お肉の名前かと思いましたが、奈良=飛鳥ですね!素敵なお名前だわ☆
チョコレートクリームとチョコの組み合わせ、私にはたまらないです><
断面も拝見したかったなぁ。笑
この時期、まぁーちゃんさんはお忙しいのでしょうがお体に気をつけてどうぞがんばってくださいね!
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