＜９月２４日の誕生花＞
オクラ
・葵（あおい）科
・学名 ： Abelmoschus esculentus
Abelmoschus ＝ トロロアオイ属
esculentus ＝ 食用になる
・原産地 ： アフリカ
・別名 ： 陸蓮根（おかれんこん）、アメリカネリ
・英名 ： Okra
＜花言葉＞
恋によって身が細る、恋の病
今日の誕生花、オクラは
８月１５日の誕生花でもあり、
花色は、白（薄黄）です。
花が咲くのは、夜から早朝にかけてで、
その後、お昼頃にはしぼんでしまいます。
花を見ることができるのは、午前中のみなのですね。
寒さには弱い植物で、
日本での越冬は難しいようです。
オクラという名前。
日本語が元のように思えますが、実は、
英語の「Okra」をそのまま日本語読みしたものです。
オクラは、花よりも実の方が身近だと思います。
独特のネバネバのある野菜。
あなたは、お好きですか？
…
キッコーマンのホームページで、オクラのレシピを見つけました♪
「夏野菜とベーコンの和風カレー」が、私には目新しいです。
ちょっと残念なことは、わりと大きなスーパーへ行っても、
オクラは、あまり扱われていないようです。
一応店頭には並んでいるのですが、数が少なく、
いつでも新鮮なオクラを入手できるとは限らないからです。
オクラのレシピに興味のある方は、コチラ からどうぞ！