Merry Christmas |
クリスマスイヴ ☆ ステキな時間が あなたに訪れますように |
■12月24日の誕生果
クランベリー (cranberry)
不滅の愛
・英名 : cranberry
・和名 : クランベリー、ツルコケモモ
・分類 : ツツジ科、 スノキ属
・原産地 : 北アメリカ
クランベリー。
コケモモ50品種ほどの総称。
クランベリーは、トゲのあるツル性の植物。
やわらかい砂質の湿地帯に、よく育つのだそうです。
鮮紅色の果実を一面につけるため、
クランベリーは「湿地のルビー」とも呼ばれているとか。
果実が真っ赤に色づくのは、秋、9月~11月頃。
小さなクランベリーは、
ポリフェノールやアントシアニンを
たっぷり含んでいます。
酸味が強いため、生食には不向きですが、
手を加えて、デザートやお料理にはピッタリです。
(私は、クランベリーのベーグルが好きです♪)
欧米では、クリスマスの七面鳥料理に、
クランベリーソースは欠かせません。
欧米のたくさんの家庭で、クリスマスには、
クランベリーソースに彩られた七面鳥料理が
テーブルを飾っていることでしょう。
日本へは、アメリカ産のクランベリーが、
主に11月から1月にかけて輸入されているようです。
クリスマスカラーであり、おめでたい色でもある、赤。
クランベリーは、
日本のクリスマスやお正月にも、
彩りを添えているのかもしれません。
誕生果とくだもの言葉 出典:
日本果物商業協同組合連合会 「くだもの屋さん」
(参考文献: 図説 世界のくだもの366日事典)
■12月24日の誕生色 : エッグプラント
■12月24日の誕生花 : シロジンチョウゲ、他