レッドパール

わが家の迎春のお華。
今回は花瓶に挿してみました。

水盤に生けるよりも、難しいトコロもあるのですが。

でも、ま、良いのです。
この度は、ケ・セラ・セラ、で。

飾らなくてはいけないものは今日中に、ですね。
明日になると、一夜漬けになってしまいますから。

しめ縄飾り、鏡餅、などなど。

さあ、今年のラストスパートです。


■１２月３０日の誕生果

　　　レッドパール　(red pearl)
　　　　　感謝、快活

　・英名 ： red pearl
　・和名 ： レッドパール、（名水いちご）
　・分類 ： バラ科、　（オランダ）イチゴ属
　・原産地 ： 日本


レッドパール。
中まで赤い大きなイチゴ。

アイベリー と とよのか から生まれました。

とぉ～っても大きいのに、濃厚で引き締まった味わいです。
そしてジューシー。

病気に強くて栽培がやさしく、鮮度が高くて、おいしいイチゴ。

ケーキや高級菓子用などに使われることが多いので、
日本の市場に出回る量としては、少ないかもしれません。

ところがです。
韓国で販売されているいちごの３分の１は
「陸宝（ユクポ）」という品種。

これは、愛媛県宇和島市三間町で開発育成されたイチゴで
実はレッドパールらしい。

韓国の方が、イチゴの品質に対する要求が高く
徹底しているのかもしれません。

良いイチゴの条件は・・・

　　1. 色が鮮やか
　　2. ヘタがみずみずしくハリがある
　　3. 妙にデコボコしていない
　　4. つぶつぶが立っている
　　5. 表面にツヤがある

です。

年末年始。
お使いものの場合は特に念入りにチェックして、
おいしいイチゴを選びましょう。

イチゴの主な栄養価として知られているのは、
ビタミンＣ。

その他、ジャムなどになると固まるペクチン、
赤系色素のアントシアニンやポリフェノール、
それにカリウムやカルシウム、など。

年末年始の忙しい時期にも、イチゴで栄養補給して、
楽しい時間をたくさん過ごしたいものですね。


誕生果とくだもの言葉　出典：
　　日本果物商業協同組合連合会　「くだもの屋さん」
　　（参考文献：　図説 世界のくだもの３６６日事典）

　　　　
■１２月３０日の誕生色　：　オータムリーフ
■１２月３０日の誕生花　：　ロウバイ、他

テンプレートの編集 (89)

　
年の瀬も押し詰まってきましたね。

新年へのカウントダウンの準備は、いかがですか？

ちょっとフライング気味ですが、
こちらは新年バージョンへと衣替えさせていただきました。


今年の私を振り返ってみると・・・

トロい私は、多くのことにアップアップ状態だったかも…。
来年は、さらに多くのことが押し寄せてきます、確実に。

今のままで来年に突入してしまうと、
溺れること間違いなしです。（汗）

身の回りだけでなく、頭の中もエコしよう～。
そして、少しでも多くのことをこなせるように、
もっとテキパキと対応しよう～。

…

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いただいた、たくさんのコメントやメールも、
とてもありがたく感謝の気持ちでいっぱいです。
ほんとうに、どうもありがとう♪

本年は大変お世話になりました。
来年も引き続き、どうぞよろしくお願いいたします。

2009年が、あなたにとって良い年になりますように、
心からお祈りしています。