凡人の嗜み

自己流写真で花や日常風景を
感じたままに表現した~い(目標)
身軽に、手軽にが信条

妻家房 (水戸市)

2013-04-30 | アジア系

五味五色、薬食同源、オモニの味をリーズナブルに
楽しませていただける韓国料理の「妻家房」さん。
お店は水戸市泉町、水戸京成百貨店の9階です。




灯りの取り方も巧みな、暖色系の柔らかな雰囲気のダイニング。




特選コース 2000Yen/1人
先ずはおつまみ代わりのマッキム(韓国のり)からスタートです。




豆もやし、ゼンマイ、ホウレン草のナムル盛り。




イカ旨みに玉葱、ニラ、人参がたっぷり入ったチジミ。





カリッとした表面ともちっとした食感が最高です。
辛味と酸味を利かせた付けダレで頂きます。




サンチュムチム
酸味を立たせたドレッシングが美味しいサンチュのサラダ。




辛さの中に旨みを感じるキムチ盛り合わせは、
白菜キムチ、オイキムチ、カクテキ。




チャプチェ(韓国春雨炒め)




食事は冷麺or石焼ビビンバからチョイス。




ムチョマリ(酢大根巻き)
かいわれ、玉子焼き、ハム、キュウリ、パプリカを酢漬けの大根で
くるっと巻き込んであります。実に爽やかな一皿。





私は石焼ビビンバをお願いしました。




辛ウマの味わいだけでなく、音や香りでも食欲を刺激されますね。
香ばしいおこげは小気味よい食感だけでなく、美味しさを後押し。




ワカメスープまでキッチリ頂きました。




マンゴーのアイスで締め。
食事はポーションを抑えているとの事ですが、
男性でも十分満足できるボリュームかと思います。

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韓国旬彩料理 妻家房
茨城県水戸市泉町1丁目6番1号
(水戸京成百貨店9F)
029-302-5108

妻家房 水戸店韓国料理 / 水戸駅常陸青柳駅