笠間焼の器で美味しいカフェ飯が頂ける「陶之助＋」さん。
国道50号線沿い、その個性的な建物は通りかかれば誰しもが
気付くのではないでしょうか。フレンチ食堂アルモニさんの並びです。
元々焼き物のギャラリーだったそうで、
高さ8mの天井は解放感がズバ抜けて高いですね。
アンティークなオブジェやオレンジ色の壁紙に大谷石のブロックと、
お洒落な上にアートな香り漂う癒し空間。
オリジナルAランチ 1300Yen
（前菜3種・あぶりチャーシュー丼・汁椀・ドリンク・プチデザート）
前菜三種はカボチャのゴマ味噌和えから時計回りに、
出汁をたっぷり含んだトマトのお浸し、揚げた海老ワンタンです。
具だくさんの味噌汁は、甘味を立たせた白みそ仕立て。
豆腐、人参、しめじ、ごぼう、小松菜、大根とボリュームだけでなく、
丁寧な仕事で味もシッカリ充実しています。
炙った香ばしさが最高です。それにしてもどうです、このシズル感？
シットリ柔らかいにもかかわらず、程よい噛み応えが残る素晴らしさ。
タレの味で誤魔化すのではなく、塩ベースの味付けで、肉本来の旨味を
ダイナミックに味わう正統派のチャーシューです。
たっぷりの白髪ねぎと共に、味付け卵、
高菜（かな？）の漬物が添えられています。
ドリンクはアイスゆず茶をお願いしました。
柚子の爽やかな香りが贅沢。甘さの着地点が絶妙で、
リッターで飲めそうなほど飽きない美味しさでした。
ほろっと苦みが利いたグレープフルーツのゼリーで締め。
居心地がイイ雰囲気の中、のんびりまったりさせて貰える時間は貴重です。
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陶之助＋
茨城県笠間市笠間4036
0296-73-0577