県庁近くに先月オープンされたイタリアンバル。
ランチは日替わりをはじめメニューも豊富。ドリンクバーの
設定がありますので、飲み物片手にのんびり食事が楽しめます。
場所はそれまで「アリスタ」さんが入っていた跡地です。
開店のお祝いでしょうか、沢山の花に囲まれて、
とても華やかで気持ちの良い店内。
Cコース 1800Yen
スモークサーモン、カポナータ、カマンベールチーズの
前菜プレートからスタートです。
味わい濃厚なドレッシングで頂く蒸し海老が乗ったVAサラダ。
ここでコースの流れをおさらい。前菜プレート、VAサラダ、パン、
選べるパスタ、メインディッシュ、ドルチェまで。ドリンクバー付きです。
生ウニのトマトクリームパスタ
トマトの酸味とウニの甘みに、ピリッとブラックペッパーが
アクセントの濃密ソースで頂くスパゲッティーニ。
チキンステーキ
ハーブの香りをオイルに移したソースで、たっぷりのキノコと
共に頂きます。仕上げにもハーブソルトを利かせていますので、
香りの奥行きが大変素晴らしい。
本日のドルチェ、紅茶のシフォンケーキで締め。
パウダーシュガーで模ったお店のマークがお洒落です。
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ヴェッキオ アルベロ （Vecchio Albero）
茨城県水戸市笠原町887-24
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