凡人の嗜み

自己流写真で花や日常風景を
感じたままに表現した~い(目標)
身軽に、手軽にが信条

ピッツェリア モンテマーレ (那珂市)

2013-05-10 | イタリア料理

クオリティーがズバ抜けて高いお店ご自慢のナポリ生地は、
一度口にしたらその味の虜になる事、間違いないでしょう。




何度もレポートしている良店なので、お時間のある方は
過去レポもご覧になってくみてださい。




キーマ 1380Yen
トマトをベースにしたチキンキーマと白インゲンのラグーソースが主役。




スパイス感たっぷりの辛味の中に、マンゴーチャツネのフルーティーな甘みが
絶妙に絡み、抜群のウマ辛。カットしたプチトマトの酸味とレッドグローブの
爽やかな甘みが良いアクセントになっています。





モンテビアンコ(イタリア版モンブラン) 380Yen
良く目にするモンブランの形ではなく、スポンジ、マロンクリーム、
ホイップクリームをふんわり混ぜ合わせ、シュガーパウダーで雪化粧。
モンブランと言えば、イタリアでは山に見立てたこの形が主流なのだそう。

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ピッツェリア モンテマーレ
茨城県那珂市後台3117-1
029-295-7079

大涌谷 (箱根町)

2013-05-08 | 鎌倉・湘南・箱根

大涌谷と言えば箱根観光の代表として、もはや説明は不要ですね。
強羅の「田むら銀かつ亭」さんで遅めの昼食後に向かいました。
駐車場まで3kmほど進むのに40分程掛かりましたから、流石は
メジャー観光スポットです。




気付かないうちに随分と高い所まで来たもんです。
箱根ロープウェイでもたどり着けますよ。




陽もだいぶ傾き、駐車場の閉まる時間まで1時間を切っていましたが、
折角なんで噴煙地まで登る事に。(駐車場からの眺め)




大自然が相手ですから十分な注意が必要ですね。




整備された道が続くので苦になりません。





景色も姿を変えて現れます。




視界的な条件は整っていませんが、霊峰富士山のシルエットを確認。




意外と訳なく辿り着けます。




下に見える建物は、口にすれば七年寿命が延びると
される名物、黒玉子の茶屋。



力強く湧きあがる温泉を目の当たりにすると
地球が生きていることを実感せずにはいられませんね。

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国立公園 箱根大涌谷
神奈川県足柄下郡箱根町仙石原1251

大森 (大洗町)

2013-05-07 | 日本料理

創業30年の時を大洗で刻む「大森」さん。いわしと地魚に
こだわった美味しい料理を楽しませて貰える名店です。




玄関の暖簾をくぐるとテーブル席。
通されたのは入って中ほどの座敷。




いわし御膳 1800Yen
マグロ、いわし、タイの刺身といわし天婦羅を主役に、
サラダ、つぶ貝煮、味噌汁、ご飯、お新香、水菓子が付きます。




四月の懐石 ~大洗の春をまるかじり~ 2600Yen
ご自慢のいわしの西京漬けは、身も大ぶりな姿焼きで登場します。




名物のいわしとマグロ、カンパチの刺身盛り。
脂が乗った旨みタップリのいわしは口の中でとろけますよ。
コレは絶対にお勧めしたい逸品です。





穴子の稚魚(のれそれ)はポン酢にくぐらせて刺身で頂きます。
その大きさに似つかわしくない程の跳ね返すような歯ごたえに驚きました。




目光の唐揚げはもはや説明不要な美味しさ。
タラの芽の天ぷらもこの季節のお楽しみですね。




つみれの味噌汁はプラス100円で楽しめます。
ほろっと口でほどける素晴らしい仕上がり。





花鯛御飯は配膳後に完成を迎えるため、
正に五感を刺激するご馳走でした。




ふっくらシットリした鯛の身から旨みが溢れだし、
大満足の美味しさ。おこげまでシッカリ堪能できます。




水菓子のグレープフルーツで締め。
GWも終わり、いつも日常が始まります。
また元気に頑張って参りましょう!

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大森
茨城県東茨城郡大洗町磯浜町3152-1
029-267-4060

味処 大森割烹・小料理 / 大洗駅



芝ざくらまつり (市貝町)

2013-05-06 | 景勝・史跡・祭り

花好きのNさん夫婦から「市貝町の芝桜が素晴らしい」との
情報を頂きまして、子供の日に思い切って行ってきました。




場所は芳那の水晶湖隣の芝ざくら公園。
国道249号線を北上すると看板が道案内してくれます。




案内された第2駐車場からは公園まで徒歩10分程ですが、
無料のシャトルバスが運行されていますので安心ですね。




オーキントンブルーアイ(紫)
園内には芝桜の甘い香りが漂っていました。




ピークは過ぎて部分的に葉が目立っていましたが、
その美しさに酔いしれるには十分です。





頂上の見晴らし矢倉へ。




上からの眺めは、まさに花のじゅうたん。




一番遅咲きのダニエルクッション(濃いピンク)が、
ちょうど見ごろを迎えていました。



斜面にはカルデスホワイト(白)で、
サシバ(里山の鷹)が描かれていました。





階段わきにはオータムローズ(ピンク)が。
出店も多数でにぎわいを見せ、テントの休憩所も完備されています。
丁度この日は吉本の芸人がライブをしていましたよ。
祭りは12日までです。

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市貝町芝ざくら公園 
栃木県芳賀郡市貝町大字見上614-1

チャイニーズ クイジーン タカハシ (真岡市)

2013-05-05 | 中華料理

栃木県真岡市、CP優秀な中華料理のお店「高橋」さん。
いつも駐車場には溢れるほどの車が止まっている人気店です。
以前、訪問するも予約満席&行列のため断念したことがありました。



赤と黒の建物は通りからも目立つと思いますね。
店内は座敷の小上がりとテーブル席の構成。





チョイスランチ(二品) 980Yen
メイン料理十種からお好みで。ちなみに三品チョイスは1350円です。




油淋鶏
パリパリの鶏から揚げに、風味の良い香味野菜のみじん切りが良く合います。
合わせるソースはポン酢に近い印象。添え物にトマトに水菜、紫キャベツ。




魚香茄子(茄子と豚肉の辛し炒め)
一番ご飯が進んだ一品です。辛味だけでなく酸味も利かせた旨さが決め手。




チョイスランチには冷奴、スープ、漬物、デザートが付きます。




木須肉 (豚肉、木耳の卵炒め)





ゴマ油の香りをまとい、玉子、木耳、豚肉、竹の子が入ります。
オースターソース好きにはたまらない味と美味しさ。




乾焼蝦仁 (芝エビのチリソース炒め)
ケチャップの甘みを立たせて、豆板醤の辛味は抑え目なソース。
プリプリの海老は食感も素晴らしく、残ったソースはご飯に掛けて頂きました♪





油料理の後に持って来いの、爽やかなジャスミンゼリーで締め。
食卓に置ききれない程の料理が並ぶ幸せは、中華料理の醍醐味でしょう。

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チャイニーズ クイジーン タカハシ(中華料理 高橋)
栃木県真岡市田町1651-4
0285-85-8660

チャイニーズ クイジーン タカハシ中華料理 / 真岡駅



ドルチェデュオ -Rin- 輪

2013-05-03 | スイーツ・和菓子・パン

GW真っ只中ですね。皆様はいかがお過ごしでしょうか。
私はと言いますと、前半の中日に、足早でしたが那須へ出掛けたのみで、
後半は仕事をして終わりそうな勢いです。はぁ




木箱に入ったバームクーヘンは、先日記事にした姪の結婚式の内祝い。
岐阜県のお店の様ですね。





シットリ系の生地には十勝産生クリームの風味が利いています。
珈琲ともよく合う甘みが美味しいバームクーヘン。




ふたたび結婚式の感動が蘇るようで、
幸せをまた頂いたような格別な味がしました。

それでは皆様、よいGWを!

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鎌倉大仏 高徳院 (鎌倉市)

2013-05-02 | 鎌倉・湘南・箱根

武家の古都・鎌倉が世界文化遺産の不登録勧告を受けた
ニュースは記憶に新しいところ。つい先日、鎌倉観光を
楽しんだ際にも登録へ向けた「熱」を肌で感じてきただけに、
他人事とは思えないような残念な気持ちになりましたね。





鎌倉の象徴のひとつでもある高徳院の大仏様。
拝観開始時刻(AM8:00)の5分前に到着。




土曜日でしたが、海外からの家族がひと組のみ。




静寂に包まれた高徳院。
凛とした空気が心に刺さりました。




元々大仏殿があったとされるそうですが、大地震や
大津波の影響で資料が乏しく、不明な点が多いと聞きます。





銅造阿弥陀如来坐像(国宝)
像高約11.39メートル(台座を含め高さ13.35メートル)




奥に進むと観月堂。






後姿から胎内へ。




先人達の高い技術を目の当たりにすると、感激で心が震えます。




心洗われました。
朝一はおススメです。

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鎌倉大仏 高徳院
神奈川県鎌倉市長谷4-2-28