いわき市のおやじ日記

K流釣り、K馬、そして麺食いおやじのブログ。
山登り、読書、映画、陶芸、書道など、好きなことはいろいろです。

ソーセージのエバ風煮込みを作ってみた

2022年05月24日 | 料理

ゴールデンハーフの中ではエバさんが好きでした。

40年ぐらい前、エバさんが「料理天国」で作った料理を再現してみました。

バターを焦がし、小麦粉を入れるタイミングを間違え、理想とは全く違うものが出来上がりました。

それでも私の家族は優しい。

真っ黒に焦げたベーコンや、ダマになった小麦粉があるにも関わらず完食してくれました。

エバさん、今どうしていますか?


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