自動販売機よりもかりん酒？

かりんエキスができました。 かりんを輪切りして、はちみつを入れるだけで終了のあっけないほどの簡単な保存食＆風邪の時のお薬です。必要な時間だけ。半年ほどねかせました。 環境問題の記事を書くので「自動販売機のジュースよりもこっちを飲もうよ」という感じで、作ってみたくって、でっかいはちみつを買い込んできました。 でも、実際作って熟成させて、飲んでみると「ちょっといまいち」（笑） わたしの作り方がよく . . . 本文を読む