お醤油蔵へ行きました。

お醤油蔵に行きました。 大正時代から醤油蔵。佐渡のマルダイ醤油、醤油をねかす部屋が完全な「木造」つくりっていうのには感動してしまった。 よく、雑誌などでは木造つくりの蔵ってよく見かけるけれど、実際に目にするとその迫力に圧倒されてしまう。 カメラを通すと、読者のためにフラッシュたいて、明るくとっているからその迫力が伝わらないのかな。 本当は、醤油菌を殺さないために、ランプのような光しかつけられ . . . 本文を読む