目指せ！ゼロウエイストな暮らし

モノを減らして、ゼロウエイスト。田舎でイラスト描いて暮らしています。

佐渡バター製造風景

2006年10月27日 | 佐渡だいすきネタ
佐渡バター、最近400円から450円に値上げしました。 でもあんまり文句はありません。 佐渡乳業に取材に行った時にいろいろとお話を聞いて すっかりほれ込んでしまったので。 特に佐渡バターは、ものすごく手間がかかっているようです。 これまで200円代で購入できたというのが嘘のようです。 佐渡バターは、木製の「チャーン」と呼ばれるバター製造機を使い、 バターの香りをひきだすことに重点をおいて作られ . . . 本文を読む
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