カッテージチーズをつくりました

カッテージチーズをつくりました。 といっても、今回はいつものような「時間の余裕」からくる産物ではなく お仕事のほうです。 佐渡牛乳をつかって、いろんな食べ物を作っているのです。 その中で一番のヒットがこれ。カッテージチーズ。 １０分でできるし、材料も牛乳のほかにレモン汁、なければ酢でもできる。 とってもお得で、お気軽なものです。 それでいて、なんだか豪華。 朝の光の中でカメラをとりました。 た . . . 本文を読む