バジルペーストつくるぞ～！

久しぶりの秋晴れの中、小さな庭木がはえている場所に寄せ植えのように 植えていたバジルを収穫…というよりも「整理」するために、一本一本切っていきました。 放任主義で育てたものでしたが、 １本の主木から幾つも枝分かれしたバジルは、それぞれの枝ぶりが 太く、立派に売り物になりそうなくらいにたわわに（？）葉っぱが実っていました。 今読んでいる本が、アメリカの開拓民時代の、 食べ物を少しも無駄にせず、保 . . . 本文を読む