無農薬有機栽培（！）大豆の脱穀と選別

「これ全部、豆とりだして換金しても、 草刈機や耕運機の油代に届くか届かないか、だな」と、笑いながらの作業でした。 ついに恐怖の（笑）大豆脱穀の始まりです。 まずは、よ～く（物干し竿にて）干した大豆を、手前のアルミの樽のようなものの内側に、大豆の束を力いっぱい叩きつけて、大豆をぼろぼろ落とします。 サヤに入ったままのものは手でほぐして豆をとりだします。 それから、粉ふるいのような金網のふるいに . . . 本文を読む