トライ！こんぶ巻き

一度は作ってみたいと思っていた料理「こんぶ巻き」。
こんぶを水でもどしたり、のばしたり、かんぴょう結んだりしてやってみました！

そして気づいたこと。
手間とかかるお金（こんぶや中に入れる具など）と
味とで、自分の中で釣り合わなかった（笑）

今後再チャレンジすることは少ないかもしれません。
でも、味わいとしては満足。

一生の中で作ってみたい料理って実は結構あります。

それをいつやるか

そろそろやるべきなのかなーと思い始めている今日この頃。

そういったメモや切り抜きは結構たくさんあるのです。

気が向いたら、またやってみたい、こういうこと。
時間とお金とやるぞ！という気合いが、
結構かかるけれども。



これを「人生の宿題」っていうには大きすぎるけれど、
その中のいくつかは、我が家の味になるかもしれない。
それは個人的には「宝もの」。

あれこれ試してみたい。
それが質素なものであっても（いや、むしろ質素であればあるほど）
オリジナルなレシピなら、結構素敵なものだと
勝手に思ってます。







一番のネックはお金やね。
昆布って１巻き買おうと思うと高いね。１０００円くらいする。
中に入れる具も真面目にニシンにしようと思うと、
さらにかかって1鍋１５００円くらいのコストがかかる。
肉じゃがコストのゆうに３倍！（我が家比）
昔の人はなぜこれが常食できたのか。昔は安かったの？
それとも浜でとれたの？（北海道でなきゃ無理ね）