カキフライ

やっぱり1位指名だろカキフライ



カキフライが好きです。ごちそうです。カキが店に並び始めるとわくわくしてきます。いろいろな調理方法があるとおもいますが（生牡蠣、バター焼き、天ぷら、炊き込みごはん、鍋などなど）、やっぱり王様はカキフライではないでしょうか。昼の定食に登場すると、迷わずに即決注文していました。あー、なつかしい勤め人時代。たのしみは昼ごはんだったので、カキフライは強い味方でした。
最近は、なんと、酒のつまみとしても登場します。贅沢ではありませんか、出世したではありませんか。ごはんのおかずにではなく。酒のつまみですから、上等エリアに入ったということです。まいったなぁ。独り立ちしちゃったよ、ごはん、味噌汁の応援を必要としなくなったよ。立派になったねぇ。
そんな立派になったカキフライを先日いただきました。日本酒にも合います。タルタルソースもつまみになります。天下無敵のカキフライ。おせちにも加えたらどうかなと、おもっております（ダメかな？）。





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