散歩気分で生きる毎日に一日1本、一行詩!by ミナミヒロユキ
一行詩(うた)メモ日記
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「現在14麺」
キーンと冷えて背筋伸びる
順調に麺道を突っ走っております。
今回のメインは、
味噌ラーメン(土井さん風)!
テレビで紹介されていた、
土井さんのオリジナルレシピです。
土井さんのレシピはいいね。
カンタンだけれど、手を掛けている。
普通なら反発する(手を掛ける)vs(カンタン)を仲良くさせてしまう。
料理研究家としてはトップを走っているとおもう、信じている。
土井さんの提唱する一汁一菜もGood。
具だくさん味噌汁はおかずにもなるから、バランスがいい。
これからも土井さんに注目だ。
「トマタトきのこスパゲティ」8
「黄そば」9
麺は中華麺、ダシは和風
「海老天肉うどん」10
「タラコスパゲティ」11
「あんかけ塩ラーメン」12
「味噌ラーメン(土井さん風)」13
「キャベツ焼きそば」14
「現在14麺」
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