必死のパッチ製麺所で 飛魚濃いめそば

伊丹での展示会を1時半に抜けて、お昼ご飯は必死のパッチ製麺所に来ました。




前回は飛魚そば、姉妹店ではつけ麺を食べたので、今日は 飛魚濃いめそば 759円＋税 を注文です。
お昼時は大盛り無料ですが、替玉もあります。こちらも大盛り無料で148円＋税ですが、僕はそんなに沢山食べません（笑）

着丼です。



具は水菜とその上にとろろ昆布、炙ったバラ巻きチャーシューと赤玉ねぎです。
まずはスープを一口。うん、濃いめで93円高いだけあってしっかり飛魚出汁濃い味に仕上がっています。かといってエグミはありません。なかなか美味しいです。



麺は平打ちの中細麺です。ちなみにカタ麺オーダーはできません。
やっぱり少し食べ足りなくて替玉を頼んでしまいました。替玉の方は平打ちではなく細麺で割と硬めに茹でられて、水菜と魚粉少々が乗せられて出てきます。
そのため替玉前と後で食感が変わり、2回楽しめます。
あ、替玉分の写真は撮り忘れました（笑）

美味しかったです。
ご馳走様でした。

紙おしぼり出ます。

西の方が

明るくなってきて、天気は良い方に向かう途中って感じですね。



昨夜も突然雨が降ったりしましたが今日は素直に快方に向かえばいいな。

今日は伊丹市で展示会に参加して、昼を過ぎて落ち着いた頃から京都に向かいます。
今日も1日頑張って乗り切李ましょう^ ^